En **HOVIMA Hotels** creemos en ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes, combinando profesionalidad, cercanía y excelencia en el servicio. Si compartes nuestra pasión por la hospitalidad y la atención al detalle, ¡te estamos buscando! **Misión del puesto** Coordinar de forma integral los servicios de sala en restaurantes y bares del hotel, gestionando la operativa, el equipo humano y la atención al cliente, garantizando una **experiencia gastronómica excepcional** en todos los puntos de servicio. **Funciones principales** * Liderar, coordinar y motivar al equipo de sala, fomentando un clima laboral positivo y alineado con los valores de la empresa. * Planificar turnos, tareas, permisos y vacaciones, asegurando una cobertura óptima de los servicios. * Gestionar el aprovisionamiento de materiales y bebidas, supervisando pedidos y control de stock. * Velar por la calidad del servicio, resolviendo incidencias y promoviendo la mejora continua. * Supervisar el montaje y desmontaje de los espacios de restauración, garantizando orden, limpieza e higiene. * Analizar resultados comerciales del área y proponer acciones que impulsen ventas y fidelización. * Coordinar la operativa entre sala, cocina, recepción y eventos para asegurar un servicio fluido. * Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria, APPCC y PRL. * Elaborar informes de seguimiento y reportar resultados a la Dirección. **Requisitos** * Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Servicios de Restauración, Gestión Hostelera o similar. * Formación en gastronomía, servicio de sala y atención al cliente. * Conocimientos actualizados en higiene alimentaria y manipulación de alimentos. * Nivel fluido de **español e inglés**. * Manejo de herramientas informáticas (Office) a nivel usuario medio\-avanzado. **Perfil profesional** Buscamos una persona **resolutiva, organizada y orientada al detalle**, con **habilidades de liderazgo, comunicación y vocación de servicio**. **Lo que ofrecemos** * Incorporación a una cadena hotelera consolidada en Canarias. * Entorno profesional dinámico, con oportunidades de desarrollo. * Formación continua y posibilidad de crecimiento interno. **¿Te apasiona la hostelería y quieres liderar un equipo comprometido con la excelencia?** Envíanos tu candidatura. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Ubicación del trabajo: Empleo presencial