Cocinero/a

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos cocinero/a con experiencia en cocina italiana para un proyecto de street food joven y en crecimiento, reinterpretando recetas tradicionales en clave urbana. Puntos Destacados: 1. Proyecto de street food en expansión con posibilidad de crecimiento 2. Buen ambiente de trabajo y procesos definidos 3. Turnos estables y planificados con antelación **En SGAB! buscamos cocinero/a con experiencia en cocina italiana para incorporarse a un proyecto de street food joven, sólido y en crecimiento. Comida rápida de verdad, hecha con producto de calidad y recetas tradicionales italianas reinterpretadas en clave urbana.** **Funciones** * Preparación y elaboración de masa fermentada * Preparación de salsas, tapas y bocados tradicionales italianos * Fritura y acabado de producto al momento del servicio * Organización de la mise en place para un servicio rápido y fluido * Control básico de stock y limpieza de la zona de trabajo * Cumplimiento de normas de higiene y APPCC **Requisitos** * Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a * Conocimientos demostrables de cocina italiana tradicional * Capacidad para trabajar con alto volumen en horas punta * Persona organizada, rápida y autónoma * Pasión por el producto y el trabajo bien hecho * Disponibilidad para trabajar fines de semana * Se valorará formación en APPCC **Ofrecemos** * Contrato estable * Buen ambiente de trabajo en un concepto de street food con identidad propia * Proyecto en expansión con posibilidad real de crecimiento * Cocina con procesos definidos, ritmo dinámico y producto de calidad * Turnos estables y planificados con antelación * Condiciones acordes a la experiencia del candidato Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Sueldo: 20\.000,00€\-22\.000,00€ al año Ubicación del trabajo: Empleo presencial