ENCARGADO/A DE PASTELERÍA

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca encargado/a de pastelería para dirigir equipos, supervisar el desempeño del personal, garantizar la calidad del producto y gestionar la operativa de tienda. Puntos Destacados: 1. Dirigir equipos y supervisar el personal a cargo. 2. Garantizar la calidad del producto y ajustar la demanda estacional. 3. Impulsar mejoras en el área comercial y la organización de la tienda. Se precisa encargado/a de pastelería: Funciones: \- Dirigir equipos y supervisar el desempeño del personal a cargo. \- Apoyar en la planificación y elaboración de los cuadrantes y horarios para optimizar el servicio en tienda. \- Garantizar la calidad y cantidad del producto en tienda, ajustando niveles según la demanda estacional. \- Impartir formación al personal a cargo. \- Gestionar pedidos y encargos, incluyendo la resolución de incidencias. \- Supervisar la gestión de cajas (procedimientos) y asegurar el efectivo/cambio necesario para la operativa de pago. \- Impulsar y proponer mejoras en el área comercial y la organización general de la tienda. Requisitos: \- Experiencia demostrable de al menos 3 años en puesto similar. \- Haber liderado equipos de forma continua de un mínimo de 3 a 5 personas. \- Experiencia en la elaboración de cuadrantes y gestión de horarios de personal. \- Manejo de TPV/Caja: experiencia en procedimientos de caja, arqueos y gestión de efectivo. \- Manejo avanzado de herramientas ofimáticas (Excel) y sistemas de gestión de personal. \- Vehículo propio. \- Valorable formación de grado o Título Técnico Superior (FP) en Administración, Gestión Comercial, Hostelería o sector afín. Se ofrece: \- Contrato indefinido a tiempo completo. \- Jornada de lunes a domingo, con los descansos legamente establecidos. \- Horario en turno rotativo mañana y tarde de 07:00 horas a 14:00 horas y de 14:00 horas a 21:00 horas. Lugar de trabajo: Móstoles. Las personas interesadas: Deben darse de ALTA en www.mostolesemplea.es. Portal de la Agencia Comprobar que reúnen las condiciones exigidas para el puesto y, aplicar en esta oferta. Ref. 3705\. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Sueldo: Hasta 17\.810,00€ al año Ubicación del trabajo: Empleo presencial