Resumen del Puesto: Leonardo Hotels busca un/a F&B Manager para liderar, planificar y supervisar las operaciones del departamento de Food & Beverage en el NYX Hotel Bilbao, impulsando la excelencia y la satisfacción del cliente. Puntos Destacados: 1. Formar parte de una cadena hotelera internacional. 2. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. 3. Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. DESCRIPCIóN Leonardo Hotels, una cadena hotelera en constante expansión y referente en el sector, busca incorporar a su equipo en el NYX Hotel Bilbao un/a **F\&B Manager** comprometido/a con la excelencia y la satisfacción del cliente. Si buscas unirte a un ambiente de trabajo dinámico y en un sector tan apasionante como el de la hostelería, ¡esta es tu oportunidad! Nos enorgullecemos de ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes, y nuestro departamento de F\&B es una pieza clave en ello. Buscamos a un/a profesional que comparta nuestra visión y que esté listo/a para asumir la responsabilidad de liderar este departamento con determinación y visión estratégica. **Tus Responsabilidades Clave:** * Liderar, planificar, organizar y supervisar todas las operaciones del departamento de Food \& Beverage. * Desarrollar e implementar estrategias para maximizar la rentabilidad y la satisfacción del cliente. * Planificar y Desarrollar la oferta gastronómica junto con el Jefe/a de cocina y los departamentos de Comercial\&Marketing. * Gestionar y optimizar los costes operativos, gestión de inventarios y compras. * Garantizar los más altos estándares de calidad en productos y servicios. * Liderar, motivar y desarrollar al equipo de F\&B, fomentando un ambiente de trabajo positivo, profesional y de compromiso. * Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de higiene, seguridad y salud. * Supervisar la gestión de personal, incluyendo contratación, formación y evaluación del desempeño. * Colaborar estrechamente con otros departamentos del hotel para asegurar una experiencia integral al cliente. * Mantenerse al tanto de las tendencias del sector y proponer innovaciones. **Te Ofrecemos:** * Formar parte de una cadena hotelera internacional. * **Contrato indefinido** en una empresa estable y con proyección. * Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. * Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. * La posibilidad de vivir y trabajar en la vibrante ciudad de Bilbao. REQUISITOS **¿Qué Buscamos?** * **Experiencia:** Mínima de 2 años de experiencia demostrable como F\&B Manager o 3 años como Assistant F\&B Manager o puestos similares dentro del sector. * **Liderazgo y trabajo en equipo:** Capacidad probada para liderar, delegar, motivar y desarrollar equipos a través del ejemplo y creando un ambiente positivo * **Proactividad:** Iniciativa para identificar oportunidades de mejora. * **Gestión de incidencias:** resolver problemas de manera eficaz siguiendo los estándares de la empresa. * **Visión Estratégica:** Habilidad para desarrollar e implementar estrategias de crecimiento. * **Conocimientos**: Alto conocimiento de la gestión de operaciones de Food \& Beverage, incluyendo control de costes, gestión de inventarios y desarrollo de distintos tipos de menús. * **Idiomas:** Dominio del inglés (nivel B2 o superior), tanto hablado como escrito, para interactuar con clientes. * **Habilidades de Comunicación:** comunicación eficiente verbal y escrita. * **Orientación a la excelencia:** Alto enfoque en la satisfacción del cliente y creación de experiencias excelentes. * **Adaptabilidad y flexibilidad:** Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y de crecimiento. * **Capacidad de trabajo bajo presión** **Se Valorará:** * Formación académica en Hostelería, Administración de Empresas o similar. * Conocimientos de software de gestión hotelera y de F\&B. * Experiencia en la organización y gestión de eventos * Otros idiomas