¿Tiene apetito por todo lo relacionado con alimentos y bebidas? ¿Es tan entusiasta como la mostaza cuando se trata de servicio, asegurándose al mismo tiempo de que todo funcione correctamente detrás de escena, ya sea un plato lleno de números, establecer una rotación o preparar la mesa para un equipo exitoso? ¡Entonces únase a nosotros en Radisson Hotel Group para hacer que cada momento cuente!, donde nuestros huéspedes pueden relajarse y disfrutar de la experiencia. Nuestro equipo de servicio de alimentos y bebidas es un anfitrión sofisticado con una capacidad instintiva para anticipar las necesidades de los huéspedes estando en el lugar adecuado en el momento adecuado, ofreciendo una experiencia de hospitalidad que va más allá de lo esperado, creando momentos inolvidables para nuestros huéspedes. Como Gerente de Restaurante, se unirá a un equipo apasionado por ofrecer un servicio excepcional, donde creemos que todo es posible, ¡y divirtiéndonos en todo lo que hacemos! Si está interesado, ¡entonces diga Sí, puedo! porque estamos buscando personas apasionadas como usted. Principales responsabilidades del Gerente de Restaurante: * Apoyar el funcionamiento fluido del restaurante, garantizando que todos los aspectos de la experiencia de servicio de alimentos y bebidas al huésped se brinden a los niveles más altos * Trabajar de forma proactiva para mejorar la satisfacción y comodidad del huésped, ofreciendo una respuesta positiva y oportuna a sus consultas * Cumplir con los planes y objetivos, logrando así las iniciativas de alimentos y bebidas y las metas del hotel * Gestionar el equipo de alimentos y bebidas fomentando una cultura de crecimiento, desarrollo y rendimiento dentro del departamento * Ser responsable del presupuesto departamental, asegurando el control de costos e inventarios, y alcanzando los niveles de productividad y rendimiento * Establecer y mantener relaciones de trabajo efectivas con todas las partes interesadas clave * Implementar programas eficaces que mejoren los estándares de servicio, la rentabilidad y el control de costos * Asegurar el cumplimiento de toda la legislación aplicable, planificando, ejecutando y documentando actividades de diligencia debida y buenas prácticas para auditorías internas y externas, realizando seguimientos según sea necesario Requisitos del Gerente de Restaurante: * Experiencia demostrada en servicio con excelentes capacidades para resolver problemas * Excelentes habilidades de gestión con un enfoque práctico y un estilo de trabajo basado en el ejemplo * Compromiso con un servicio excepcional al huésped y pasión por la industria de la hostelería * Capacidad para encontrar soluciones creativas, ofreciendo consejos y recomendaciones * Integridad personal, con la capacidad de trabajar en un entorno que exige excelencia, tiempo y energía * Experiencia en el uso de sistemas informáticos en diversas plataformas * Habilidades sólidas de comunicación CARRERAS Únase a nuestra misión de hacer que cada momento cuente para nuestros huéspedes y forme parte de la empresa hotelera más inspiradora del mundo. En Radisson Hotel Group creemos que las personas son nuestro principal activo. Como una de las compañías hoteleras más grandes del mundo, siempre estamos buscando personas excelentes para unirse a nuestro equipo. Si esto suena como una ambición que comparte, comience con nosotros. Para obtener más información sobre Radisson Hotel Group, nuestra cultura y valores, visite nuestro sitio en careers.radissonhotels.com. INDFOH