Resumen del Puesto: Buscamos un Chef de Partie para gestionar una partida en entornos premium de alto volumen, combinando técnica, organización y trabajo en equipo multicultural. Puntos Destacados: 1. Gestionar tu partida y un equipo de 4-6 cocineros en un ambiente multicultural 2. Asegurar la calidad y presentación en buffets y restaurantes bistronómicos 3. Acompañar y hacer crecer a miembros junior del equipo **Tu entorno:** Resorts premium “todo incluido” con varios puntos de restauración: buffets, servicio emplatado, show cooking y eventos festivos. Cocinas de alto volumen (600–1000 cubiertos por servicio) donde podrás combinar técnica, organización y trabajo en equipo en un ambiente multicultural. **Tus misiones:** * Gestionar tu partida (caliente, fría, desayuno, según perfil) y organizar el trabajo de un equipo de 4–6 cocineros. * Encargarte de los pedidos y del stock de tu sección. * Supervisar la puesta en marcha, presentación y reabastecimiento de los buffets. * Asegurar un emplatado cuidado en el buffet o en el restaurante bistronómico, personalizando la experiencia del cliente. * Garantizar el respeto estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y de los estándares de la marca. * Acompañar y hacer crecer a los miembros más junior del equipo. * Contribuir, con tu actitud y profesionalidad, a crear momentos memorables para los huéspedes. **Eres:** * Chef de Partie con experiencia previa en el puesto (idealmente en hoteles, resorts o alta rotación). * Capaz de trabajar con grandes volúmenes sin perder la calidad ni el control. * Muy riguroso/a con la higiene, la seguridad y el respeto del material. * Organizado/a, rápido/a y con fuerte espíritu de equipo. * Con movilidad internacional y disponibilidad para vivir en el resort. * El inglés es un plus, pero no imprescindible; se valora especialmente la capacidad de integrarse en equipos multiculturales. **Lo que ofrecemos:** * Contrato de temporada con salario atractivo * Alojamiento incluido en el resort * Gastos de viajes incluidos * Manutención incluida * Vivir en lugares excepcionales (montaña, mar) * Trabajar con equipos internacionales y multiculturales * Acceso a infraestructuras y actividades del resort * Formación continua y posibilidades de evolución rápida * Una experiencia profesional única e internacional Localización: Varios resorts en Francia (montaña, mar, destinos vacacionales). Incorporación: En función de tus disponibilidades y de las necesidades de la temporada. Tipo de puesto: Contrato temporal Duración del contrato: 5 meses Sueldo: 1\.800,00€\-2\.000,00€ al mes Beneficios: * Comidas en la empresa * Gastos de reubicación * Gastos de vivienda * Uniforme proporcionado Preguntas para la solicitud: * ¿Cuál es tu nivel de Ingles? * ¿Tienes la nacionalidad española o de otro país de la unión europea? * ¿Estás dispuesta a trasladar en Francia con las condiciones puesto en la oferta? Ubicación del trabajo: Empleo presencial