Taller de pan artesanal

Aprende en este taller de pan artesanal : Comenzaremos la clase descubriendo los ingredientes fundamentales del pan: harina, agua, levadura y sal. Aprenderás a preparar la masa y a entender las proporciones correctas, mezclando los ingredientes y trabajando la masa hasta obtener una consistencia suave y elástica. ### Técnicas de amasado y fermentación Te guiaré paso a paso en las técnicas de **amasado y plegado**, fundamentales para desarrollar la estructura del pan. Veremos cómo dar forma a la masa y hablaremos de la importancia de la **fermentación**, el momento en el que la masa crece y desarrolla sabor y ligereza. *** ### Formado y horneado del pan En la última fase aprenderás a **dar forma al pan** y a prepararlo para el horneado. Descubriremos los secretos para obtener una **corteza dorada y crujiente** y una miga suave. Al final podremos disfrutar juntos del pan recién horneado. la clase dura 3 horas y el precio es de 40 euro por persona