Office de Cocina

Descripción

Resumen del Puesto: O7 Hotels busca un Freganchín / Office de Cocina para su hotel Blue Bay Lanzarote, encargado de la limpieza, orden y apoyo operativo al equipo de restauración. Puntos Destacados: 1. Apoyo esencial en el área de restauración y cocina. 2. Colaboración en equipo y enfoque en la higiene y seguridad alimentaria. 3. Desarrollo profesional continuo con formación y movilidad interna. **Descripción:** ---------------- ***O7 HOTELS*** **O7 Hotels**es parte de **W2M**, la división de viajes del **Grupo Iberostar**, inspirada en alcanzar el liderazgo en el sector. Innovamos para ofrecer experiencias de viaje digitales, personalizadas y sostenibles. Nuestro equipo se caracteriza por un espíritu inquieto y creativo, respaldado por una trayectoria exitosa en el ámbito turístico. Para nuestro hotel **Blue Bay Lanzarote**, ubicado en **Costa Teguise,** buscamos incorporar un perfil de **Freganchín / Office de Cocina** que contribuya al correcto funcionamiento del área de restauración, garantizando el orden, la limpieza y el apoyo operativo al equipo de cocina. **FUNCIONES** ***¿Qué harás en tu día a día?*** * Realizar la limpieza y desinfección de vajilla, cristalería, cubertería y utensilios de cocina. * Mantener en correcto estado de orden y limpieza las áreas de office, cocina y zonas comunes asignadas. * Gestionar el uso adecuado de maquinaria de lavado y productos de limpieza. * Colaborar en la correcta recogida y eliminación de residuos según los procedimientos establecidos. * Apoyar al equipo de cocina en tareas básicas cuando sea necesario. * Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. * Detectar y comunicar incidencias relacionadas con el material o la maquinaria. **Requisitos:** --------------- ***Nos encantarás si tienes...*** ***Imprescindible*** * Experiencia previa en puestos similares en hoteles, restaurantes o colectividades. * Conocimiento básico de normas de higiene y manipulación de alimentos. * Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones. * Actitud responsable, ordenada y orientada al detalle. * Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. * Residencia en la isla de Lanzarote ***Valorable*** * Experiencia previa en hoteles vacacionales. * Conocimiento del funcionamiento de cocinas de alto volumen. ***¿Qué ofrecemos?*** Ser **W2M·People** tiene sus ventajas, porque el bienestar de nuestro equipo es nuestra prioridad. Unirse al equipo tiene sus ventajas: * Te acompañamos en tu desarrollo profesional continuo con programas de formación y movilidad interna. * Optimizamos tus finanzas con el programa de retribución flexible y alianzas con entidades financieras. * Queremos que disfrutes plenamente de tu tiempo libre con descuentos en viajes y hoteles. * Nos importas tú y los tuyos, por eso tienes libre el día de tu cumpleaños para que lo celebres a tu aire.