Técnico de Oficina Técnica

Descripción

**Finalidad del puesto** ==================== Garantizar la definición, el desarrollo y el mantenimiento precisos del embalaje, los materiales de embalaje y las especificaciones comerciales y de producción, en cumplimiento de la legislación vigente y los requisitos de la empresa para los proyectos asignados. El puesto también garantiza que la información sobre el embalaje y el producto cumpla con los estándares legales, de los clientes y operativos, apoyando al mismo tiempo la seguridad alimentaria y el cumplimiento medioambiental. **Responsabilidades clave** ======================== * Definir, desarrollar y mantener el embalaje primario y secundario de la empresa para garantizar su conformidad con la legislación aplicable y los requisitos funcionales. * Crear, mantener y actualizar las especificaciones del producto, las fichas técnicas y las especificaciones técnicas de los clientes, asegurando el cumplimiento de los requisitos de los clientes y de la normativa vigente. * Mantener la documentación técnica del embalaje y la información legal relativa al embalaje, incluidas las etiquetas, marcas y otros elementos del embalaje, garantizando su coherencia con los requisitos de producción, de los clientes y regulatorios. * Supervisar y verificar que los materiales de embalaje en contacto con alimentos cumplan toda la legislación aplicable en materia de seguridad alimentaria. * Proporcionar apoyo técnico y normativo respecto a las declaraciones de ingredientes, los requisitos legales de las materias primas, el cumplimiento del embalaje y asuntos normativos relacionados. * Revisar y evaluar la documentación técnica de las materias primas para garantizar su conformidad legal. * Investigar y gestionar incidencias relacionadas con el embalaje y las etiquetas, aplicando acciones correctoras cuando sea necesario. * Actualizar y mantener la información del producto en la base de datos **AECOC**. * Actuar como **contribuyente clave en la Gestión de la Seguridad Alimentaria y Medioambiental**, asegurando el cumplimiento de las políticas internas y de los estándares regulatorios. **Relaciones internas clave** ============================== * **Investigación, Desarrollo e Innovación (I+D+i):** + Colaborar en el desarrollo de textos legales para nuevos productos. + Definir soluciones de embalaje para el lanzamiento de nuevos productos. + Coordinar los cambios en las formulaciones y evaluar su impacto en el embalaje y las etiquetas. * **Departamento de Adquisiciones:** + Gestionar la documentación legal procedente de los proveedores de materias primas. + Coordinar la introducción de nuevos materiales de embalaje. + Resolver problemas relacionados con los proveedores de embalaje. * **Departamento de Marketing:** + Colaborar en el desarrollo de embalajes para productos de marca blanca. + Apoyar la elaboración de catálogos y materiales promocionales. * **Dirección Comercial y Equipos Comerciales:** + Gestionar los registros de nuevos productos. + Definir los formatos de embalaje. + Proponer soluciones alternativas de embalaje cuando sea apropiado. + Resolver consultas y problemas técnicos de los clientes. * **Departamento de Atención al Cliente:** + Apoyar la resolución de reclamaciones de los clientes relacionadas con el embalaje. + Responder a consultas de los clientes sobre la información del producto. * **Equipos de Producción y Calidad:** + Coordinar ensayos en planta para nuevos embalajes, mejoras y resolución de incidencias. * **Departamento de Logística:** + Coordinar ensayos logísticos para nuevas soluciones de embalaje e iniciativas de mejora continua. **Relaciones externas clave** ============================== * **Proveedores de embalaje** + Coordinar modificaciones, aprobaciones y nuevos desarrollos de embalaje. * **Proveedores de materias primas** + Solicitar y aclarar la documentación legal o técnica cuando sea necesario. * **Clientes** + Proporcionar apoyo técnico sobre especificaciones del producto e información sobre embalaje cuando sea necesario. **Cualificaciones** ================== ### **Formación** Título universitario en una de las siguientes disciplinas: * Ciencia y Tecnología de los Alimentos * Biología * Veterinaria * Ingeniería Alimentaria o Agrícola * O una disciplina afín ### **Experiencia** * Mínimo **2 años de experiencia** en una **Oficina Técnica**, en el área de **Embalaje**, **Asuntos Regulatorios**, o en un puesto técnico similar dentro del sector alimentario. **Competencias clave** ==================== * Conocimiento de las normativas sobre embalaje alimentario y de la legislación aplicable a los materiales en contacto con alimentos. * Comprensión de las exigencias normativas sobre etiquetado alimentario. * Fuertes capacidades analíticas y de resolución de problemas. * Excelente atención al detalle y precisión en la documentación. * Comunicación eficaz y colaboración transversal. * Capacidad de coordinación de proyectos y habilidades organizativas. * Capacidad para gestionar múltiples prioridades en un entorno dinámico. * Compromiso con los estándares de Seguridad Alimentaria, Calidad y Medioambiente.