Resumen del Puesto: Buscamos una persona dinámica y organizada con pasión por la cocina para un ambiente profesional de aprendizaje continuo y trabajo en equipo. Puntos Destacados: 1. Apoyo en servicio y preparación de platos 2. Mantenimiento y gestión de stock 3. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Buscamos a una persona dinámica, organizada y con capacidad para trabajar en equipo en los momentos de más ritmo. Si te apasiona la cocina y quieres seguir aprendiendo en un ambiente profesional, ¡este es tu sitio!**Tus funciones principales serán:** * **Apoyo en el servicio:**Ayudar al jefe de cocina en la elaboración y emplatado de platos. * **Preparación (Mise en place):**Limpieza, corte y preparación previa de ingredientes (verduras, carnes, pescados, salsas). * **Mantenimiento:**Asegurar la limpieza y el orden de los utensilios, maquinaria y zonas de trabajo. * **Gestión de stock:**Ayudar en la recepción de pedidos y correcta rotación de la mercancía. * **Cumplimiento de normas:**Seguir estrictamente los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). **Requisitos:** * Experiencia previa en puestos similares (valoramos formación en hostelería). * Actitud positiva y agilidad bajo presión. * Compromiso con la limpieza y el detalle. Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: 1\.450,00€ al mes Ubicación del trabajo: Empleo presencial