Ayudante de Cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un/a Ayudante de Cocina responsable y organizado/a para unirse a nuestro equipo, con experiencia básica en hostelería y capacidad de trabajo en equipo. Puntos Destacados: 1. Soporte en la preparación y elaboración de platos 2. Mantenimiento del orden y la limpieza del área de trabajo 3. Trabajo coordinado con el equipo de cocina * Federació Catalana de Vela * Barcelona * * ### **Experiencia** Al menos 2 años de experiencia * ### **Salario** Retribución sin especificar * + ### **Área \- Puesto** **Hostelería, Turismo** - Pinche de Cocina + ### **Categoría o nivel** Empleado/a + - ### **Vacantes** 1 - ### **Inscritos** 0 - * ### **Contrato** Contrato Indefinido * ### **Jornada** Completa Proceso de selección continuo. ### **Funciones** OFERTA DE EMPLEO EN LA FEDERACIÓ CATALANA DE VELA REF: BISC \- Ayudante de Cocina CARACTERÍSTICAS GENERALES El BISC \- Barcelona International Sailing Center \- es una instalación deportiva vinculada a los deportes náuticos ubicada en el Port Fòrum (Sant Adrià del Besòs). Debido a las características del centro, existe un servicio de restauración y alojamiento de carácter deportivo que se gestiona de forma integrada. Asimismo, se organizan competiciones y posibles servicios de catering o pequeños eventos relacionados con la actividad deportiva. Estamos seleccionando un/a ayudante de cocina para nuestras instalaciones con buena actitud y capacidad de trabajo en equipo. Una persona responsable y organizada que tenga experiencia básica en cocina o formación en hostelería. Trabajamos con una cocina organizada, una carta reducida y procesos claros, diseñada para funcionar con un equipo pequeño y eficiente. REFERENCIA DE LA OFERTA DE EMPLEO BISC\- Ayudante de Cocina DURACIÓN Indefinido con período de prueba JORNADA Completa / Jornada parcial DEPENDENCIAS Informará periódicamente a la persona responsable. FUNCIONES Apoyo en las tareas de preparación y elaboración de platos, siguiendo instrucciones y procedimientos establecidos. Mise en place para desayunos, comidas y cenas. Mantenimiento del orden y la limpieza del área de trabajo y de los utensilios. Trabajo coordinado con el resto del equipo de cocina. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ### **Requisitos** FORMACIÓN Estudios en hostelería. Certificado de Manipulación de Alimentos (obligatorio). EXPERIENCIA Experiencia en el ámbito de la hostelería, especialmente en colectividades. Conocimientos básicos y formación en cocina mediterránea. Experiencia mínima de 2 años como ayudante de cocina. IDIOMAS Fluidez en catalán y castellano, tanto escrito como hablado. RESIDENCIA Barcelona, cercanías o área metropolitana.