Ayudante de cocina

Descripción

¡Únete a nuestro equipo de cocina en Hotel Casa Luz! **Tareas y responsabilidades** * Preparar y organizar los alimentos, ingredientes y productos necesarios para el servicio de desayunos. * Elaborar y preparar los diferentes productos del desayuno. * Preparar y reponer el buffet, cuidando la presentación, calidad y disponibilidad de los alimentos durante el servicio. * Apoyar en la preparación de platos calientes, fríos, repostería, zumos y otros productos según las necesidades del servicio. * Mantener la limpieza, el orden y la correcta organización de la cocina, zona de desayunos y áreas de trabajo. * Controlar la correcta conservación, manipulación y almacenamiento de los alimentos, cumpliendo estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria. * Realizar la reposición de productos y materiales durante el servicio, anticipándose a las necesidades del equipo. * Apoyar en el control de stock, inventario y almacenamiento de productos. * Colaborar con el equipo de sala para garantizar un servicio de desayunos ágil, organizado y de calidad. **Turno fijo de mañana: 6\.00h \- 12\.00h** **Requisitos:** * Experiencia previa en cocina, desayunos, buffet o restauración, preferiblemente en hoteles. * Formación en Cocina, Restauración o similar será valorada. * Conocimientos de manipulación y conservación de alimentos y normativa de higiene alimentaria. * Capacidad para trabajar de forma organizada y mantener un buen ritmo durante el servicio. * Persona dinámica, responsable, proactiva y con atención al detalle. * Capacidad para trabajar en equipo y buena actitud de servicio. * Disponibilidad para trabajar en horarios de mañana, incluyendo fines de semana y festivos. * Se valorará positivamente experiencia en preparación y servicio de desayunos tipo buffet. Sueldo: Hasta 18\.000,00€ al año Beneficios: * Uniforme proporcionado Ubicación del trabajo: Empleo presencial