Maitre Restaurante

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un/a Maître de Sala para coordinar la operativa diaria de cafetería y restaurantes, asegurando un servicio de calidad y experiencia del cliente, y apoyar en eventos internos. Puntos Destacados: 1. Coordinación de operativa diaria y estándares de calidad 2. Gestión de equipo y atención al cliente de excelencia 3. Apoyo en organización de eventos internos Descripción de la oferta En Serunion, buscamos un/a Maître de Sala para un espacio gastronómico emblemático en Barcelona. En esta posición serás responsable de coordinar la operativa diaria de la cafetería y los restaurantes del centro, garantizando un servicio de calidad y una excelente experiencia para el cliente, así como participar en la organización de pequeños eventos internos del espacio. Ofrecemos: * Política salarial competitiva según valía y experiencia del candidato/a. * Posición fija a jornada completa. * Horario de lunes a domingo con 2 días de descanso semanales. * Lugar de trabajo en Barcelona. * Incorporación inmediata. * Formar parte de una empresa multinacional en crecimiento con buen ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo profesional. * Beneficios sociales: comedor propio subvencionado, posibilidad de contratar seguro de salud privado, descuentos, flexibilidad horaria y formación. Funciones del puesto Operativa de sala: Supervisión del funcionamiento diario de cafetería y restaurantes, garantizando organización del servicio y estándares de calidad. Atención al cliente: Punto de referencia en sala, gestionando incidencias y asegurando una experiencia de servicio excelente. Coordinación de equipo: Organización de turnos, asignación de tareas y supervisión del equipo de sala (camareros, barra y runners). Gestión de recursos: Control de bodega, material operativo y pedidos de consumibles. Coordinación interna: Comunicación con cocina y dirección para asegurar la correcta ejecución del servicio. Eventos internos: Apoyo en la organización y ejecución de pequeños eventos del espacio. Mejora continua: Recogida de feedback de clientes y equipo Requisitos * Experiencia mínima de 3/4 años en el sector de la hostelería y eventos. * Conocimientos de protocolos de seguridad alimenticia, APPCC's y control de producto. * Experiencia en gestión de cuentas de explotación. * Experiencia en gestión de equipo y liderazgo. * Vehículo propio para desplazamientos. * Idiomas mínimos: Castellano e inglés fluidos; valoramos otros idiomas. Detalles * Ubicación: Barcelona, Cataluña, España * Tipo de Contrato: Indefinido * Tipo de jornada: Jornada completa * Vacantes: 1 * Modalidad de empleo: Presencial