Cocinero

Descripción

Buscamos COCINERO/A para TAKUMI MADRID Takumi Madrid es un Restaurante de alta cocina Japonesa, en el que se combinan dos cocinas, Sushi bar y cocina caliente, siempre siguiendo el estilo de cocina tradicional japonesa. El local está situado en la Calle Claudio Coello y cuenta con una clientela regular de alto nivel. Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por la restauración japonesa, además de ganas de crecer profesionalmente. **FUNCIONES Y REQUISITOS:** \-Realizar trabajos de cocina en cuanto a recepción del producto, preparaciones y realización de un servicio en la partida que le corresponda. \-Imprescindible tener conocimientos de cocina japonesa y elaboración de platos en las diferentes partidas. Rotando entre cocina caliente, frío y sushi bar. \-Se valorará positivamente experiencia previa en partida de Sushi Bar, dominio de las técnicas y ejecución de los platos. \-Se requiere un trato delicado de todo el material y aprovechamiento de la materia prima necesaria para realizar actividades relacionadas con el puesto. \-Capacidad de trabajo en equipo, organización y gestión del tiempo. \-Actitud proactiva, compromiso y ganas de seguir aprendiendo. Sueldo: 1\.700,00€\-1\.900,00€ al mes Ubicación del trabajo: Empleo presencial