Gerente Restaurante

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un profesional de dirección para liderar un proyecto gastronómico que busca la excelencia, con voz y voto en la operativa y calidad de vida profesional. Puntos Destacados: 1. Sé el arquitecto de nuestra operativa con voz y voto. 2. Lidera un equipo que cree en lo que hace en un entorno de diseño y excelencia. 3. Oportunidad de liderar el referente gastronómico en la zona más noble de Madrid. DESCRIPCIóN **¿Eres un Gerente atrapado en un restaurante sin alma? Es hora de saltar.** **Seamos honestos:** Tienes un buen puesto, conoces el oficio y los números te salen. Pero falta algo, ¿verdad? Quizás estás cansado de la rigidez de una gran cadena, del caos de una gestión improvisada o de que tus ideas mueran en un cajón. En Agentya Hostelería no buscamos a alguien que simplemente "venga a trabajar". Buscamos a un profesional que sienta que **este es el proyecto de su vida**. **¿Por qué dejar tu zona de confort por nosotros?** * **Ubicación de privilegio:** Olvida el estrés del centro. Estamos en el oasis residencial más exclusivo del noreste de Madrid. Rodeado de chalets, embajadas y paz, pero con el pulso de los mejores clientes de la capital. * **Voz y Voto:** Aquí no serás un número. Serás el arquitecto de nuestra operativa. ¿Ves algo que mejorar? Hazlo. ¿Tienes una idea brillante? Ejecútala. * **Calidad de vida profesional:** Gestionarás un equipo que cree en lo que hace, en un entorno donde se respira diseño y excelencia. **Lo que tú traes a la mesa:** * **Gestión:** Sabes que un restaurante se gana en el Excel y se defiende en la sala. Control de P\&L, costes y KPIs al detalle. * **Liderazgo magnético:** No mandas, inspiras. Queremos a alguien que el equipo quiera seguir. * **Experiencia contrastada:** 4\-5 años en puestos de dirección. Ya te has equivocado, ya has aprendido y ahora estás listo para brillar. **El pacto:** * **Salario:** Empezamos entre **32\.000 € y 40\.000 € brutos/año**. Valoramos el riesgo de cambiar y premiamos el talento real. * **Contrato:** Indefinido desde el primer minuto. Queremos compromiso a largo plazo. * **El Reto:** La oportunidad de liderar el referente gastronómico de la zona más noble de Madrid. **No busques un empleo nuevo, busca un proyecto que te devuelva las ganas.** Si sabes que eres el mejor pero donde estás no te dejan demostrarlo, hablemos. Prometemos absoluta confidencialidad en el proceso.