Resumen del Puesto: Restaurante Puerto Noble busca Jefe de Cocina con experiencia en cocina mediterránea para la organización, gestión y supervisión integral de la cocina y el equipo. Puntos Destacados: 1. Liderazgo y organización de equipo de cocina 2. Gestión integral de la cocina y elaboración de platos 3. Control de calidad y cumplimiento de normas HORARIO ROTATIVO – TURNO PARTIDO (IMPRESCINDIBLE). INCORPORACIÓN INMEDIATA (MUY IMPORTANTE). Ubicación: Zona Manuel Becerra – Madrid. Restaurante Puerto Noble busca JEFE DE COCINA con experiencia REAL en cocina mediterránea para incorporación inmediata IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA EN: Cocina mediterránea. Arroces. Carnes. Pescados. FUNCIONES: Organización y gestión integral de la cocina Elaboración y supervisión de platos según carta. Control de tiempos, calidad y servicio. Gestión y coordinación del equipo de cocina. Control de mermas, pedidos y limpieza. Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria. REQUISITOS (NO NEGOCIABLES): Experiencia demostrable como jefe de cocina. Dominio de arroces, carnes y pescados. Capacidad de liderazgo y organización. Documentación en regla para trabajar en España (OBLIGATORIO). Disponibilidad para turno partido y horario rotativo. Seriedad, compromiso y responsabilidad. Si no tienes experiencia en este tipo de cocina o no tienes papeles, por favor no escribas. SE OFRECE: Contrato indefinido con periodo de prueba. Jornada completa. Salario: 2\.200 € – 2\.500 € NETOS/mes \+ bonus, según experiencia. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Sueldo: 2\.200,00€\-2\.500,00€ al mes Beneficios: * Comidas en la empresa * Uniforme proporcionado Ubicación del trabajo: Empleo presencial