Resumen del Puesto: Buscamos un/a Ayudante de Cocina proactivo y dinámico para colaborar en la elaboración y presentación de platos, y asegurar la manipulación segura de alimentos en uno de nuestros hoteles. Puntos Destacados: 1. Colaboración en la elaboración y presentación de platos 2. Manipulación de alimentos en cumplimiento de normativa 3. Posibilidad de crecimiento en empresa en expansión Desde CATALONIA HOTELS \& RESORTS precisamos incorporar un/a AYUDANTE DE COCINA para trabajar en uno de nuestros hoteles del centro de MADRID. **TAREAS PRINCIPALES:** * Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. * Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos. * Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado. * Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente. * Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. * Colaborar en la ejecución de menús y cartas · Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. **REQUISITOS:** * Experiencia previa como cocinero. * Proactividad, dinamismo. * Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. **SE OFRECE:** * Contrato de 40h semanales. * Salario competitivo. * Posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión.