Resumen del Puesto: Se busca jefe/a de cocina para liderar el equipo, diseñar menús, supervisar la calidad, gestionar proveedores e inventario, y mantener la limpieza de la cocina. Puntos Destacados: 1. Diseño y actualización de menús 2. Liderazgo y coordinación de equipo de cocina 3. Supervisión de calidad en platos En Gijón (Asturias), se busca una persona para ocupar el puesto de jefe o jefa de cocina con contrato indefinido y jornada completa. Las responsabilidades principales incluyen preparar recetas, diseñar y actualizar menús, dirigir y coordinar al equipo de cocina, supervisar la calidad de cada plato, gestionar el contacto directo con los proveedores, controlar el inventario de productos y mantener la limpieza tanto de la cocina como de todos los utensilios. Se requiere al menos un año de experiencia previa en un puesto similar y capacidad demostrada para trabajar en equipo. El horario laboral es de miércoles a domingo, cumpliendo un total de 40 horas semanales. La retribución se ajusta al Convenio de Hostelería del Principado de Asturias.
David Muñoz
Indeed · HR
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