COCINERO/A

Descripción

En **Grupo Mimara** buscamos incorporar un/a **Cocinero/a** para nuestra residencia ubicada en **Ciudad Rodrigo (Salamanca)**. Buscamos una persona responsable, organizada y con experiencia en cocina, preferiblemente en colectividades, residencias, centros sociosanitarios, hospitales o servicios similares. Funciones principales * Elaboración y preparación de los menús establecidos por el centro. * Preparación de dietas adaptadas según las necesidades de las personas residentes. * Organización y mantenimiento de la cocina. * Control y correcta conservación de los alimentos. * Recepción y almacenamiento de mercancías. * Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. * Coordinación con el resto del equipo para garantizar un servicio de calidad. Requisitos * Experiencia previa como cocinero/a. * Valorable experiencia en **cocina de colectividades o residencias**. * Conocimientos de manipulación, conservación e higiene de alimentos. * Capacidad de organización y trabajo en equipo. * Disponibilidad para trabajar según los turnos establecidos por el centro. Ofrecemos * Incorporación a una entidad consolidada dentro del sector sociosanitario. * Jornada según planificación del centro. * Salario según convenio. * Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo dentro del grupo. Sueldo: 1\.221,00€\-2\.934,27€ al mes Ubicación del trabajo: Empleo presencial