Cocinero/a

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un cocinero/a para residencia de mayores en Palencia, encargado de la organización del equipo, preparación de menús y dietas específicas, y supervisión de la higiene. Puntos Destacados: 1. Organización y coordinación del equipo de cocina 2. Preparación de comidas siguiendo menús y dietas específicas 3. Supervisión de pedidos y mantenimiento de la higiene en cocina Buscamos una persona para trabajar en cocina en una de nuestras residencias de mayores situada en Palencia capital. Tus responsabilidades incluirán la organización y coordinación del equipo de cocina, la preparación de las comidas siguiendo el menú establecido y las dietas específicas. También te encargarás de supervisar los pedidos, organizar el transporte de los alimentos y mantener la cocina limpia e higiénica, asegurando el cumplimiento de las normativas alimentarias vigentes. Se ofrece un contrato temporal para cubrir una baja por incapacidad temporal de larga duración. La jornada será de 39 horas semanales, con horarios rotativos de lunes a domingo, incluyendo los descansos semanales correspondientes. Se valorará formación profesional en cocina, certificado de profesionalidad en cocina, y experiencia previa en puestos similares, además de carnet de manipulador de alimentos y total disponibilidad horaria.