Ayudante de Cocina - The Madrid EDITION

Descripción

**Información adicional** **Número de puesto**26106335 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas y gastronomía **Ubicación**Plaza de Celenque 2, Madrid, Madrid, España, 28013 **Horario**Jornada completa **¿Se desempeña de forma remota?**No **Tipo de puesto** No directivo **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar los ingredientes para cocinar, incluyendo porcionado, picado y almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si han sido cocinados suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas sobre los recipientes apropiados. Lavar y desinfectar el área de cocina, mesas, herramientas, cuchillos y equipos. Verificar y asegurar la correcta temperatura de los electrodomésticos y los alimentos. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como las políticas y procedimientos de seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la capacitación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal estén limpios y sean profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Comunicarse con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante toda la jornada laboral. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y por debajo de las rodillas, incluyendo agacharse, torcerse, tirar y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de hasta 25 libras sin asistencia. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente al G.E.D. Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International, nos dedicamos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y brindando acceso a la oportunidad. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Nos comprometemos a no discriminar por ninguna base protegida, incluida la discapacidad, el estatus de veterano u otra base protegida por la ley aplicable.* Los hoteles EDITION combinan el genio visionario del hotelero boutique Ian Schrager, la entrega de servicios propios de un hotel de lujo de clase mundial y el alcance global de Marriott International para crear una experiencia totalmente nueva en el mundo de la hostelería. EDITION ofrece lo mejor de ambos mundos en un delicado equilibrio: elegancia con personalidad, perfeccionismo con individualidad, y confort con carisma y encanto. La marca se dirige a consumidores sofisticados y bien informados que valoran la calidad, la originalidad, el diseño y la excelencia en el servicio, pero que desean todo ello sin limitaciones: rompiendo los límites de la convención y exigiendo una actitud y una sensación envueltas en un paquete que exhibe lo excepcional. Pero para crear esta experiencia mágica, necesitamos a usted. Buscamos personas extrovertidas y auténticamente extraordinarias que busquen un lugar de trabajo que las inspire, las desafíe y les haga sentir orgullosas de acudir cada día. Un lugar donde el servicio provenga del corazón, no de un manual. Un lugar que ofrezca una representación teatral interminable que deleite y encante continuamente a cada uno de nuestros huéspedes. Le invitamos a unirse a nosotros hoy. Al unirse a EDITION, se incorpora a una cartera de marcas de Marriott International. **Estar** donde pueda realizar su mejor trabajo, **comenzar** su propósito, **pertenecer** a un equipo global extraordinario y **convertirse** en la mejor versión de sí mismo.