Director de Hostelería y Operaciones

Descripción

Eterniti es el principal operador de alquileres vacacionales en destinos turísticos emblemáticos, impulsado por una pasión por la excelencia, las aventuras auténticas y la hospitalidad. Con más de 2 000 millones de euros en activos bajo gestión, operamos 800\+ chalets, villas y apartamentos bajo 3 marcas de consumo: Emerald Stay (nuestra marca de 4\*), Bo House (nuestra marca de 5\* y palacio) y Verbier Exclusive (20 chalets en Verbier). Nuestros huéspedes pueden descubrir nuestras propiedades en más de 20 destinos excepcionales repartidos por Europa y Norteamérica. Somos una empresa de rápido crecimiento que genera aproximadamente 100 millones de euros en ingresos anuales y está respaldada por más de 50 millones de euros recaudados de inversores de primer nivel. Únete a nosotros en un momento clave, con la ambición y los medios necesarios para seguir elevando el nivel. Buscamos un talentoso Director de Hostelería y Operaciones para unirse a nuestro dinámico equipo en nuestra oficina de Barcelona. **RESPONSABILIDADES** **Dirigir y gestionar las operaciones de Emerald Stay en todos los destinos:** * Supervisar las operaciones in situ en Francia, Suiza y España; gestionar a nuestros Jefes de Operaciones de Campo y a nuestra Dirección General en Córcega. * Supervisar las operaciones centralizadas y las ventas en nuestra oficina central de Barcelona; gestionar a nuestro Director de Ventas y Relaciones con los Huéspedes. * Supervisar las relaciones con los propietarios en nuestra oficina central; gestionar a nuestro Gestor de Relaciones con los Propietarios. * Supervisar la gestión de ingresos y la distribución en nuestra oficina central; gestionar a nuestro Jefe de Distribución y Gestión de Ingresos. * Realizar controles de calidad para garantizar que nuestros estándares se cumplan en todas partes y en todo momento. * Gestión de existencias y pedidos de artículos de uso común en todos los destinos. * Organizar y impartir la formación bianual de los equipos estacionales. **Dirigir proyectos operativos y de desarrollo:** * Cuestionar la eficiencia operativa de nuestros sistemas y procesos, participar en la elaboración de prototipos de soluciones y actuar como gestor del cambio cuando sea necesario (por ejemplo, facilitar el acceso a la información para los equipos in situ). * Impulsar iniciativas y proyectos transversales. * Impulsar iniciativas y proyectos transcompañía con Jewels (es decir, empresas que hemos adquirido) que operan bajo la marca Emerald Stay para armonizar y optimizar la experiencia del cliente. * Supervisar los elementos de marca y su implementación coherente in situ. * Apoyar los proyectos de desarrollo empresarial según sea necesario. * Dirigir el lanzamiento de nuevos destinos orgánicos, desde la fase de preparación hasta la llegada de los primeros huéspedes. **Informes y gobernanza:** * Ser responsable de los paneles operativos, supervisarlos y actuar sobre ellos para dirigir el rendimiento en todos los destinos. * Preparar las diapositivas operativas para nuestras reuniones del consejo de administración. En función de la estacionalidad, así como de su disponibilidad, habilidades e intereses, podría participar en otros proyectos acordes con sus cualificaciones. **INFORMACIÓN CLAVE SOBRE EL PUESTO** * Fecha de inicio del empleo: lo antes posible. * Reporta directamente al CEO, Laurent Lacourt. * Ubicación del puesto: Barcelona. * Viajes frecuentes a nuestros destinos en Francia, Suiza y España. * Tipo de contrato: contrato indefinido a tiempo completo. * En ocasiones, deberá estar de guardia los fines de semana (Gerente de Turno). * El proceso de solicitud consta de 6 etapas clave: + Etapa 1: llamada de cribado para los candidatos seleccionados. + Etapa 2: estudio de caso. + Etapa 3: entrevista por videoconferencia con nuestro Director de Personas. + Etapa 4: entrevista por videoconferencia con 2 de sus futuros subordinados. + Etapa 5: entrevista final con nuestro CEO. + Etapa 6: verificación de referencias. **SOBRE USTED****Nos encantaría conocerle si…** * Tiene una sólida experiencia liderando operaciones de hostelería y/o gestión en múltiples ubicaciones, preferiblemente en varios países: al menos 7 años. * Es emprendedor por naturaleza: esperamos que siempre sea proactivo y constructivo; prospera en un entorno dinámico. * Es un líder nato de personas que desarrolla equipos y eleva continuamente los estándares de calidad y servicio. Ha gestionado equipos con éxito anteriormente. * Tiene una actitud positiva y excelentes habilidades interpersonales. Le gusta trabajar en equipo. * Se siente cómodo dirigiendo el rendimiento mediante datos y paneles de control, y domina las herramientas digitales y la inteligencia artificial. * Habla y escribe con fluidez francés e inglés; el español es un valor añadido. * Está dispuesto a viajar regularmente a nuestros destinos. * Posee un permiso de conducir válido. * Puede trabajar en la UE sin necesidad de patrocinio de visado. * Un plus: haber utilizado previamente Mews (nuestro sistema de gestión hotelera) y Notion. **SOBRE NOSOTROS** En Emerald Stay no somos una empresa típica. Somos un equipo en crecimiento, obsesionado con la calidad y siempre buscando formas de elevar el nivel. Somos reconocidos como un Great Place to Work® y contamos con la acreditación HappyAtWork®. Nuestra forma de trabajar, pensar y crecer está moldeada por un conjunto de valores que realmente vivimos: * **Cometer errores**: fomentamos un entorno creativo donde triunfan las mejores ideas, donde está permitido equivocarse y es inaceptable no aprender de los errores. * **Cuestionar**: no aceptamos el statu quo y buscamos formas de aprovechar la tecnología mientras empoderamos a las personas. * **Expresarse**: somos personas sinceras que ofrecen retroalimentación honesta, que no temen compartir opiniones y que no hablan mal de los demás a sus espaldas. * **Pensar en grande**: manteniendo la humildad, aspiramos a las estrellas y trabajamos para alcanzar objetivos y métricas establecidos. * **No hacer concesiones**: estamos obsesionados con la calidad, como un relojero suizo. * **Cuidar**: nos preocupamos por nuestros miembros del equipo, nuestros socios y nuestros clientes, y hacemos que nuestra pasión y nuestro trabajo sean uno mismo. Somos exigentes: todos cuentan realmente en Emerald Stay. Pero tenga en cuenta que valoramos el trabajo duro y brindamos oportunidades de crecimiento a quienes lo merecen. Queremos que crezca junto con la empresa. *Estamos comprometidos a construir un lugar de trabajo diverso e inclusivo donde todos se sientan valorados, respetados y empoderados para prosperar. Todos los candidatos calificados serán considerados sin tener en cuenta ninguna característica ajena a sus habilidades y experiencia.***Ah, también tenemos ventajas.** * **Entorno laboral flexible**: contamos con una política flexible de teletrabajo; trabajará en la oficina los martes y miércoles, y el resto del tiempo queda a su criterio. ¿Le apetece trabajar con otra vista? Ofrecemos 15 días al año de teletrabajo desde cualquier lugar que desee. * **Beneficios flexibles**: recibirá una tarjeta para gastar en lo que más le importe: alimentación, transporte o seguro médico, para optimizar sus ingresos netos. * **Descuento en estancias Emerald**, durante períodos específicos y en propiedades seleccionadas. * **Salidas y eventos regulares del equipo**: porque el trabajo es divertido cuando forma parte de un equipo increíble. * **Coaching externo**: para niveles de supervisor y superiores; creemos en usted y apostamos por su desarrollo. * **Ventajas por aniversario** **¿Listo para unirse?** ### Si está dispuesto a aportar su creatividad, su pasión por el servicio y su energía positiva a Emerald Stay, ¡queremos conocerle! Envíe su candidatura hoy mismo y comencemos juntos este emocionante viaje. Z97Dlvbwki