Cocinero/a

Descripción

**Información adicional** **Número de puesto**26096529 **Categoría del puesto**Alimentación y bebidas \& Gastronomía **Ubicación**La Rambla 111, Barcelona, Barcelona, España, 8001 **Horario**Jornada completa **¿Se desempeña de forma remota?**No **Tipo de puesto** No directivo **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar los ingredientes para cocinar, incluyendo porcionado, picado y almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos siguiendo recetas, estándares de calidad, estándares de presentación y listas de verificación para la preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si han sido cocinados suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas y en los recipientes apropiados. Limpiar y desinfectar el área de cocina, mesas, herramientas, cuchillos y equipos. Verificar y asegurar que la temperatura de los aparatos y los alimentos sea la correcta. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los relacionados con la seguridad y la protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras en el lugar de trabajo; completar la capacitación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Comunicarse con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante toda la jornada laboral. Alcanzar objetos situados por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluidos los movimientos de flexión, torsión, tracción y agachamiento. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de un peso igual o inferior a 25 libras sin asistencia. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Diploma de escuela secundaria o título equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International nos comprometemos a ser un empleador que brinde igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y garantizando el acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestro equipo. Nos comprometemos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluidas las discapacidades, el estatus de veterano u otros motivos protegidos por la ley aplicable.*Inspirados en una impresionante tradición de viajes, en Le Méridien celebramos cada cultura con espíritu de disfrute de la bella vida europea. Nuestros huéspedes son personas curiosas y creativas, cosmopolitas y apasionadas por las distintas culturas, que valoran establecer conexiones con los destinos que visitan y alejarse del ajetreo cotidiano. Ofrecemos experiencias inspiradoras que permiten a nuestros huéspedes disfrutar de la bella vida, junto con servicios auténticos, elegantes e inolvidables. Buscamos personas curiosas y creativas que deseen formar parte de nuestro equipo. Si considera importante conectar con huéspedes que piensan como usted y desea crear experiencias inolvidables, lo invitamos a explorar las oportunidades profesionales disponibles en Le Méridien. Al unirse a Le Méridien, formará parte de una cartera de marcas bajo el paraguas de Marriott International. **Elija** el lugar donde pueda desempeñar su trabajo de la mejor manera posible, **comience** a cumplir su propósito, **sea** miembro de un excelente equipo global y **logre** alcanzar sus sueños.