Ayudante de Pescadería

Descripción

Resumen del Puesto: Reportando al Responsable de Pescadería, realizarás la recepción, manipulación y exposición del pescado, asegurando frescura y calidad. Puntos Destacados: 1. Pasión por el comercio y el producto fresco 2. Manipulación de pescado y montaje de mostrador atractivo 3. Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria Como parte del equipo de la tienda y reportando a el/la Responsable de Mercado de Pescadería tus funciones serán: * Realizar la recepción diaria de mercancía (pescado) asegurando las condiciones de entrada de calidad y frescura. * Colocar el pescado y montar el mostrador decorándolo de la manera más atractiva posible. * Reponer el género y el material utilizado en su preparación y venta (hielo, bolsas, papel, etiquetas, etc.) * Colocar el pescado en bandejas (embarquetar) y practicar la manipulación del producto. * Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de pescado, así como mantener las instalaciones (cámaras y sumideros). Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el producto fresco, las personas, y si cuentas con: * Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria. * Conocimientos sobre el género, manejo de cuchillos y maquinaria de pescadería.