Ayudante de cocina (27h semanales)

Descripción

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos **un/a Ayudante de cocina adelantado** para unirse a una de nuestras residencias en **Arbucies.** La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. **Ofrecemos:** * **Jornada: 27hrs semanales iniciales.** * Horario: de tardes. De lunes a viernes de 19h a 21h (haría de auxiliar) \+ otros días de cocinero/a en cenas de 14h a 21h. * Duración: sustitución de verano. * **Salario: aprox. 800 euros brutos al mes por 14 pagas al año.** * Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. * Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. **Funciones:** * Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. * Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. * Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. * Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. * Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. * **Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana.** **Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección.** * Formación preferiblemente en Hostelería. * Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines. * Se valora disponer de 1 – 3 años de experiencia en funciones similares. * Persona resolutiva y con capacidad de comunicación. * Trabajo en equipo. * Disponibilidad horaria. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo!