Cocinero - Nautic Park

Descripción

**En RV Hotels**, cadena hotelera con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y Menorca, buscamos profesionales que quieran formar parte de un equipo joven, dinámico y en constante crecimiento. Actualmente queremos incorporar un/a **Cocinero/a** para nuestro **Hotel Nautic Park**, situado en **Castell\-Platja d’Aro**. **Funciones** ------------- * Preparación, elaboración y presentación de platos para servicio buffet. * Producción de cocina mediterránea, nacional e internacional. * Organización de partidas y apoyo en la mise en place diaria. * Control de conservación y correcto almacenamiento de materias primas. * Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). * Colaboración con el/la Jefe/a de Cocina en la correcta ejecución del servicio. * Control del orden, limpieza y mantenimiento del puesto de trabajo. * Apoyo en la recepción de pedidos y rotación de productos. **Requisitos** -------------- * Formación en Cocina, Hostelería o similar. * Experiencia mínima de **2 años como Cocinero/a**, preferiblemente en hoteles vacacionales o buffet. * Conocimientos de cocina mediterránea y producción para volumen. * Experiencia en normativa APPCC y manipulación de alimentos. * Capacidad de organización, rapidez y trabajo en equipo. * Disponibilidad horaria. * Residencia en Platja d’Aro, cercanías o posibilidad de desplazamiento. **Condiciones** --------------- * Contrato **temporal** * Jornada completa. * Buen ambiente laboral. * Posibilidades de crecimiento dentro de RV Hotels. Si te apasiona la cocina hotelera, disfrutas trabajando en equipo y tienes experiencia en servicios buffet, ¡queremos conocerte!