Informació de l'empresa Empresa \*\*\* Publicada per ETT / Agencia RRHH \*\*\* Descripció feina Càrrec vacant **Operario/a Control de Calidad** Població Avinyó Comarca Bages Núm llocs 2 Categoria Operario/a supervisor calidad sala Departament Control calidad sala Horari Intensivos 05 a 14 o 14 a 23h Sou Segun convenio Tipus de contracte Temporal\+Incorporació Durada contracte Temporal \+ incorporació Data publicació 24/10/2025 Requisits Titulació Estudis primaris /ESO / CFGM Es valorarà Experiencia en : Control del Producto en Línea Inspección Visual y Pesaje: Verificar de manera continua que el producto (piezas de carne, elaborados, embutidos, etc.) cumple con las especificaciones en cuanto a forma, tamaño, color y ausencia de defectos (exceso de grasa, restos de hueso, materiales extraños). Realizar pesajes periódicos para asegurar el cumplimiento de los gramajes (peso neto). Control de Etiquetado: Comprobar que el etiquetado del producto final es correcto, incluyendo la fecha de caducidad, el número de lote, los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional, conforme a la legislación y las especificaciones del cliente. Control de la Cadena de Frío. Control de Higiene y Procesos (Buenas Prácticas de Fabricación \- BPF)Higiene del Personal: Supervisar que los operarios cumplen con las Normas de Buenas Prácticas de Fabricación (BPF), especialmente en el uso de EPIS (batas, guantes, redecillas, calzado), el lavado y desinfección de manos y la correcta manipulación de los utensilios. Control de Equipos e Instalaciones: Verificar la limpieza y desinfección de la sala y la maquinaria antes del inicio del turno y durante el proceso. Esto incluye utensilios (cuchillos, tablas de corte, cintas transportadoras) para prevenir la contaminación cruzada. Toma de Muestras: Realizar la toma de muestras del producto y, en algunos casos, muestras ambientales (superficies, agua) para su posterior análisis en el laboratorio. Requeriments Experiencia en : Control del Producto en Línea Inspección Visual y Pesaje: Verificar de manera continua que el producto (piezas de carne, elaborados, embutidos, etc.) cumple con las especificaciones en cuanto a forma, tamaño, color y ausencia de defectos (exceso de grasa, restos de hueso, materiales extraños). Realizar pesajes periódicos para asegurar el cumplimiento de los gramajes (peso neto). Control de Etiquetado: Comprobar que el etiquetado del producto final es correcto, incluyendo la fecha de caducidad, el número de lote, los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional, conforme a la legislación y las especificaciones del cliente. Control de la Cadena de Frío. Control de Higiene y Procesos (Buenas Prácticas de Fabricación \- BPF)Higiene del Personal: Supervisar que los operarios cumplen con las Normas de Buenas Prácticas de Fabricación (BPF), especialmente en el uso de EPIS (batas, guantes, redecillas, calzado), el lavado y desinfección de manos y la correcta manipulación de los utensilios. Control de Equipos e Instalaciones: Verificar la limpieza y desinfección de la sala y la maquinaria antes del inicio del turno y durante el proceso. Esto incluye utensilios (cuchillos, tablas de corte, cintas transportadoras) para prevenir la contaminación cruzada. Toma de Muestras: Realizar la toma de muestras del producto y, en algunos casos, muestras ambientales (superficies, agua) para su posterior análisis en el laboratorio. Imprescindible Experiencia en : Control del Producto en Línea Inspección Visual y Pesaje: Verificar de manera continua que el producto (piezas de carne, elaborados, embutidos, etc.) cumple con las especificaciones en cuanto a forma, tamaño, color y ausencia de defectos (exceso de grasa, restos de hueso, materiales extraños). Realizar pesajes periódicos para asegurar el cumplimiento de los gramajes (peso neto). Control de Etiquetado: Comprobar que el etiquetado del producto final es correcto, incluyendo la fecha de caducidad, el número de lote, los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional, conforme a la legislación y las especificaciones del cliente. Control de la Cadena de Frío. Control de Higiene y Procesos (Buenas Prácticas de Fabricación \- BPF)Higiene del Personal: Supervisar que los operarios cumplen con las Normas de Buenas Prácticas de Fabricación (BPF), especialmente en el uso de EPIS (batas, guantes, redecillas, calzado), el lavado y desinfección de manos y la correcta manipulación de los utensilios. Control de Equipos e Instalaciones: Verificar la limpieza y desinfección de la sala y la maquinaria antes del inicio del turno y durante el proceso. Esto incluye utensilios (cuchillos, tablas de corte, cintas transportadoras) para prevenir la contaminación cruzada. Toma de Muestras: Realizar la toma de muestras del producto y, en algunos casos, muestras ambientales (superficies, agua) para su posterior análisis en el laboratorio. Altres requisits Transporte o vehiculo propio