Cocinero/a

Descripción

Se busca cocinero o cocinera para un restaurante en Avilés (Asturias). Las funciones principales incluyen revisar, lavar, cortar y preparar todos los ingredientes necesarios (mise en place), además de comprobar el estado y la frescura de los alimentos en cámaras y almacenes. También cocinarás los platos usando distintas técnicas como asar, freír o cocer, revisarás el inventario y avisarás de cualquier falta de stock, y mantendrás limpio tu espacio de trabajo. Se requiere categoría de oficial de tercera y experiencia demostrable en el oficio. La oferta es un contrato indefinido a jornada completa, con turnos de comida y cena. Los descansos son lunes y martes completos, y los miércoles por la mañana. El salario es según el convenio colectivo de Hostelería del Principado de Asturias.