Ayudante de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca apoyo directo en el servicio de comedor escolar, colaborando con el equipo de cocina en la preelaboración, elaboración sencilla y servicio de alimentos, limpieza y mantenimiento. Puntos Destacados: 1. Colaboración fundamental con el equipo de cocina 2. Responsabilidades variadas en preelaboración, elaboración y servicio 3. Mantenimiento de protocolos higiénico-sanitarios Se busca una persona para dar apoyo directo en el servicio de comedor escolar. La colaboración con el equipo de cocina será fundamental para asegurar el correcto funcionamiento diario de las tareas. Las responsabilidades incluirán la preelaboración de alimentos, como lavar, pelar, cortar y racionar, además de preparar ingredientes para los diferentes menús. También se realizará la elaboración de preparaciones sencillas bajo supervisión. En el servicio de comedor, se colaborará en el emplatado y la distribución de bandejas, así como en la organización de los turnos y el control básico de raciones. Se encargará también de la limpieza de utensilios, menaje y maquinaria, y del mantenimiento del orden en cocina, cámaras y almacenes, siguiendo los protocolos higiénico\-sanitarios. Otra parte del trabajo consistirá en apoyar en la recepción de pedidos, la correcta conservación de los alimentos y el control de caducidades. **Contrato:** Temporal **Jornada:** Completa