Ayudante de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Grupo Bulbiza busca Ayudantes/as de Cocina para reforzar su equipo, ofreciendo un buen ambiente y oportunidades de crecimiento en diferentes partidas. Puntos Destacados: 1. Buen ambiente y equipo que cuida el talento 2. Formación y opciones de crecimiento interno 3. Turnos claros y planificación estable Título: Ayudante/a de Cocina \| Grupo Bulbiza Ubicación: Madrid (Comunidad de Madrid) Empresa: Grupo Bulbiza Tipo de empleo: Jornada completa Horario: Turnos rotativos/partidos o continuos Descripción del puesto En Grupo Bulbiza apostamos por las personas: buen ambiente, respeto y crecimiento real. Buscamos Ayudantes/as de Cocina para reforzar nuestro equipo en diferentes partidas (cuarto frío, plancha, frituras y mise en place). Vacantes * Ayudante/a de cocina (jornada completa) Responsabilidades * Mise en place: preparación, corte y porcionado según escandallos. * Apoyo en cuarto frío, plancha y freidora, pase y emplatado básico. * Etiquetado y conservación (FIFO) y control de stock básico. * Cumplimiento de protocolos APPCC, normas de seguridad e higiene. * Limpieza y orden de la zona de trabajo, utillaje y cámaras. * Coordinación con sala y cocina para garantizar el ritmo de servicio. Requisitos * Experiencia previa como ayudante de cocina (6–12 meses o más). * Manipulador/a de alimentos (valorable certificado vigente). * Conocimiento básico de APPCC y buenas prácticas de higiene. * Ritmo, organización y trabajo en equipo. * Disponibilidad: * FT: turnos rotativos/partidos o continuos. * Permiso de trabajo en vigor en España. Qué ofrecemos * Contrato jornada completa. * Turnos claros y planificación estable. * Formación en estándares de la casa y opciones de crecimiento interno. * Buen ambiente y equipo que cuida el talento. * Compensación según convenio. Cómo postular Aplica a través de Indeed Igualdad de oportunidades En Grupo Bulbiza promovemos la igualdad de oportunidades. La selección se realiza por mérito y experiencia. Palabras clave: ayudante de cocina, cocina, mise en place, cuarto frío, plancha, freidora, APPCC, manipulador de alimentos, limpieza, hostelería, restaurante, Madrid, jornada completa. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Ubicación del trabajo: Empleo presencial