Sommelier (Menorca)

Descripción

Resumen del Puesto: Grupo Moga busca un Sommelier para asesorar a clientes en la selección de vinos y maridajes, garantizando una experiencia gastronómica completa y de alto nivel. Puntos Destacados: 1. Asesorar en selección de vinos y maridajes. 2. Formar y coordinar al personal de sala en vinos. 3. Oportunidad de desarrollo profesional. DESCRIPCIóN En Grupo Moga buscamos un/a **Sommelier** para la temporada 2026\. La persona seleccionada será responsable de asesorar a los clientes en la selección de vinos y maridajes, garantizando una experiencia gastronómica completa y de alto nivel. Si te apasiona el mundo del vino, la hostelería de calidad y quieres formar parte de un equipo profesional, dinámico y cercano, ¡queremos conocerte! **Funciones principales** * Asesorar a clientes sobre maridajes y selección de vinos según el menú. * Supervisar la correcta conservación, almacenamiento y servicio de vinos y bebidas. * Formar y coordinar al personal de sala en conocimientos de vinos y protocolos de servicio. * Colaborar con cocina y sala para ofrecer una experiencia gastronómica coherente y excepcional. * Controlar inventario de vinos, licores y utensilios de servicio. * Participar en catas, eventos y promociones de vinos dentro del restaurante. **Qué ofrecemos** * Contrato fijo discontinuo. * Manutención y posibilidad de alojamiento. * Buen ambiente de trabajo y equipo estable. * Oportunidad de trabajar en un entorno profesional y dinámico. * Formación y posibilidades de desarrollo profesional dentro del grupo. En Grupo Moga contratamos personas, valoramos la diversidad y fomentamos un entorno inclusivo para todos/as los/as candidatos/as. **Envía tu CV y únete a nuestro equipo.** REQUISITOS **Requisitos** * Experiencia previa como sommelier o en posiciones de servicio de vinos en hostelería. * Conocimiento profundo de vinos, bodegas, denominaciones de origen y maridajes. * Excelente comunicación oral y escrita en inglés y español; se valorarán otros idiomas como francés o alemán. * Habilidades de liderazgo y coordinación de equipos. * Conocimiento de protocolos de servicio y atención al cliente. * Capacidad de planificación, resolución de incidencias y trabajo bajo presión. * Orientación al cliente, responsabilidad y compromiso. * Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.