**Descripción:** ---------------- Actualmente, estamos en búsqueda de un/a Maitre para unirse al equipo del Restaurante Atlántico. En Abama, valoramos la excelencia y la atención al detalle, y buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la hospitalidad y la satisfacción del cliente. Si tienes experiencia previa en el puesto y estás buscando una oportunidad para crecer profesionalmente en un entorno de trabajo dinámico y gratificante, ¡queremos conocerte! Ven y forma parte de nuestro equipo, donde cada día es una oportunidad para crear y promover experiencias únicas para nuestros huéspedes. Responsabilidades: * Cumplir los objetivos de venta y presupuestos establecidos * Organizar y supervisar el servicio de comidas y bebidas * Garantizar la calidad del servicio, la atención al cliente y la buena imagen del equipo * Revisar diariamente el restaurante, las piscinas y el Room Service, incluida la mise\-en\-place. * Controlar las reservas, la reposición de bebidas y el inventario mensual * Elaborar informes y mantener actualizados los procedimientos del área. * Formar al equipo y coordinar el plan anual de formación con Recursos Humanos. * Participar en los procesos de selección y evaluación del desempeño. Competencias y perfil requerido: * Habilidad para motivar equipo * Habilidades en ventas. * Conocimientos en vinos o estudios de Sommelier * Excelente comunicación y empatía * Capacidad de adaptación a cambios **Requisitos:** --------------- * Mínimo 2 años de experiencia como Maitre en Restaurante a la carta en Hotel 5\* * Alto Nivel de inglés y español (C1\). Otros idiomas de nivel intermedio B2 como alemán, francés se valorarán. * Manejo intermedio de Excel.
David Muñoz
Indeed · HR
David Muñoz
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