Cocinero/a

Descripción

Resumen: Únase a un equipo entusiasta centrado en crear momentos inolvidables mediante un servicio auténtico y una atención meticulosa en un entorno culinario vibrante. Aspectos destacados: 1. Trabajar en un ambiente vibrante y dinámico de hotel de diseño 2. Aprender e inspirarse con Haya Molcho, creadora de NENI 3. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional **EN NENI NO SOLO SERVIMOS COMIDA \- CREAMOS MOMENTOS. ¿LISTO/A PARA RECIBIR CON EL CORAZÓN?** Ubicado en el impresionante Port de Sóller, en la costa oeste de Mallorca, el Bikini Hotel Port de Sóller ofrece una fusión vibrante entre la relajada atmósfera insular y el espíritu aventurero de las montañas de la Tramuntana. Aquí, invitamos a nuestros huéspedes a vivir algo más que una estancia hotelera: es un viaje excepcional marcado por la música de los años 70, el diseño colorido, la gastronomía NENI, el movimiento consciente y un servicio auténtico. Como un equipo entusiasta de amantes de la hostelería, buscamos la atención al detalle, la fiabilidad constante y una sólida experiencia profesional, fomentando al mismo tiempo la creatividad, la naturalidad y la alegría. ¡Únase a nosotros como camarero/a y forme parte de algo extraordinario! y crear momentos inolvidables? **¿QUÉ LE ESPERA?** * Hotel de diseño en un ambiente vibrante \& dinámico; fundado por los creadores de los hoteles 25hours * Concepto innovador y consolidado de restaurante en toda Europa * No podemos tener suficiente de ella: aprenda e inspírese con Haya Molcho, creadora de NENI, y su equipo central * 5 días laborables/semana con informes digitales de las horas trabajadas * Temporada larga de hasta 8 meses con altas ocupaciones. ¡Siempre en acción... * ...pero también tiempo para relajarse. Según la capacidad, se le recomienda tomar días de vacaciones incluso durante la temporada estival. * Todos son bienvenidos, valorando la individualidad, las personalidades únicas y la creatividad * ¿Quiere explorar el mundo? Aproveche las tarifas especiales para amigos en hoteles asociados y descuentos en numerosos restaurantes NENI * Bienvenido/a a nuestro mundo Bikini: oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional **¿QUÉ LLEVA EN SU MALETA?** * Experiencia como cocinero/a en un restaurante de ritmo acelerado, cocina hotelera o entorno culinario de alta demanda * Pasión por productos frescos, sabores mediterráneos y orientales y el concepto familiar de NENI * Excelentes habilidades de mise en place, limpieza, velocidad y consistencia en cada plato * Mentalidad de equipo confiable y capacidad para mantenerse organizado/a durante los picos de servicio * Conocimientos sobre normas HACCP y de higiene en cocina; conocimientos de español y/o inglés son un plus **¿EN QUÉ CONSISTE SU TRABAJO?** * Preparar y cocinar platos NENI siguiendo recetas, estándares de calidad y pautas de presentación * Organizar su estación, mise en place y niveles de stock para garantizar un servicio fluido en el almuerzo y la cena * Garantizar la frescura, higiene, limpieza y manipulación cuidadosa de todos los ingredientes y equipos * Colaborar estrechamente con el equipo de cocina, el equipo de sala y la dirección para mantener puntualidad y calidad * Apoyar la gestión de pedidos, almacenamiento y reducción de residuos mediante una manipulación responsable de los productos * Aportar energía positiva, ideas y una actitud práctica a nuestra cocina NENI ¿Desea convertirse en embajador/a de Bikini? Envíe su CV junto con una carta de motivación o, aún mejor, un video motivacional y sus expectativas salariales. ¡Esperamos con ilusión todas sus candidaturas y estamos disponibles para resolver cualquier duda que pueda surgir: work.portdesoller@bikini\-hotels.com