**Requisitos mínimos:** * Experiencia mínima de 4 años como encargado en restaurante con servicio en mesa. * Disponibilidad completa. **Funciones principales:** * Supervisar y coordinar el trabajo del personal de sala (camareros, ayudantes). * Organizar y asignar turnos y tareas diarias. * Atender a los clientes, asegurando un servicio profesional, ágil y amable. * Resolver incidencias en sala y transmitir sugerencias o quejas a la dirección. * Coordinar con cocina para asegurar la fluidez del servicio. * Controlar la limpieza, orden y correcta presentación de la sala. * Participar en la formación y motivación del equipo. * Supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene. * Controlar el stock de material de sala y realizar pedidos cuando sea necesario. **Beneficios:** * Comidas en la empresa * Formación en certificaciones profesionales * Contrato indefinido * Plus transporte/parking * Uniforme proporcionado