Cocinero-a / Ayudante de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un cocinero/a o ayudante de cocina cualificado para preparar platos deliciosos de acuerdo con el menú, deleitando a nuestros clientes con sabor y servicio oportuno. Puntos Destacados: 1. Posibilidad de alojamiento en habitación compartida dentro de las instalaciones. 2. Comidas diarias en el restaurante de los trabajadores. 3. Formación complementaria a cargo de la empresa según necesidad. Buscamos un **cocinero/a** o **ayudante de cocina** cualificado para preparar platos deliciosos de acuerdo con el menú. Se encargará de cocinar platos que deleiten a nuestros clientes por su sabor y servicio oportuno. Un cocinero excelente debe ser capaz de seguir las instrucciones para cocinar y servir comidas bien preparadas, siguiendo las directrices del Jefe de Cocina. Debe ser capaz de manejarse en la cocina y de realizar varias tareas a la vez. También es importante la experiencia en el uso de diversos ingredientes y técnicas de cocina. **Responsabilidades** --------------------- * Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios * Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.) * Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas * Comprobar la comida mientras se cocina para mezclarla o darle la vuelta * Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan * Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina * Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada * Comprobar la calidad de los ingredientes * Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo **Requisitos** -------------- * Experiencia demostrable como cocinero/ayudante de cocina * Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno * Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.) * Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios * Capacidad de trabajar en equipo * Diploma de enseñanza secundaria o equivalente; se valorará diploma de una escuela culinaria * Experiencia demostrable en puesto similar **Ofrecemos:** * Posibilidad de alojamiento en habitación compartida dentro de las instalaciones. * Uniforme de trabajo * Comidas en el restaurante de los trabajadores a diario( Desayuno, Comida, Cena) * Formación complementaria a cargo de la empresa según necesidad **Contrato de trabajo:** * 40 h/semana * Horario de mañana y tarde * Seguro privado de accidentes de trabajo * Días de vacaciones anuales según convenio