### **Responsabilidades:** * Supervisar la gestión económica y financiera de la compañía. * Controlar márgenes, costes y rentabilidad de los distintos proyectos y líneas de negocio. * Gestionar y optimizar el circuito de compras, proveedores y aprovisionamiento. * Elaborar reportes financieros y de control presupuestario. * Participar en la planificación estratégica junto al equipo directivo. * Analizar desviaciones y proponer acciones de mejora de la eficiencia operativa. ### **Requisitos:** * Formación universitaria en Administración y Dirección de Empresas, Economía o similar. * Experiencia de 3 a 6 años en funciones de control financiero, controlling o gestión económico\-administrativa. * Sólidos conocimientos en finanzas, contabilidad analítica, compras y control de márgenes. * Visión estratégica y mentalidad de negocio. * Interés por el sector gastronómico y por formar parte de un proyecto estable y con propósito. * Valorable experiencia en pymes o entornos de crecimiento con alta rotación de proveedores. * Dominio de herramientas de gestión y análisis financiero (Excel avanzado, ERP, etc.). * Perfil con iniciativa, autonomía y capacidad para tomar decisiones.