Resumen del Puesto: Buscamos cocinero/a con amplia experiencia en cocina escolar para una sustitución, responsable de la elaboración de menús y pedidos, garantizando la higiene y la seguridad alimentaria. Puntos Destacados: 1. Cocina escolar para colectividades 2. Dominio en la gestión de alergias e intolerancias alimentarias 3. Persona responsable, organizada y autónoma Buscamos cocinero/a con amplia experiencia en cocina escolar para realizar una sustitución en una cocina de centro educativo. La persona seleccionada será responsable de la elaboración de los menús diarios y pedidos, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y los protocolos específicos de una cocina escolar. Elaboración de los menús diarios y pedidos, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y los protocolos específicos de una cocina escolar. * Experiencia: 2 años. Cocina para colectividades * Español (hablado: Nivel Superior, escrito: Nivel Medio) * Competencias / conocimientos: Experiencia demostrable en cocina escolar o cocina para colectividades. Dominio en la gestión de alergias e intolerancias alimentarias. Conocimiento de la normativa sanitaria y del sistema APPCC: Conocimientos en la gestión de alérgenos y seguridad alimentaria. Persona responsable, organizada y autónoma. Formación en seguridad alimentaria * Contrato laboral temporal (3 meses) * Jornada completa * Salario mensual bruto desde '1607' hasta '1608' * Otros datos de interés: Horario: De lunes a viernes de 7:30 h a 15:00 h (37,50 horas semanales). Contrato por sustitución. Horario: de 7:30 a 15:00
David Muñoz
Indeed · HR
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