Descripción
Resumen del Puesto:
Buscamos cocinero/a con amplia experiencia en cocina escolar para una sustitución, responsable de la elaboración de menús y pedidos, garantizando la higiene y la seguridad alimentaria.
Puntos Destacados:
1. Cocina escolar para colectividades
2. Dominio en la gestión de alergias e intolerancias alimentarias
3. Persona responsable, organizada y autónoma
Buscamos cocinero/a con amplia experiencia en cocina escolar para realizar una sustitución en una cocina de centro educativo. La persona seleccionada será responsable de la elaboración de los menús diarios y pedidos, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y los protocolos específicos de una cocina escolar.
Elaboración de los menús diarios y pedidos, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y los protocolos específicos de una cocina escolar.
* Experiencia: 2 años. Cocina para colectividades
* Español (hablado: Nivel Superior, escrito: Nivel Medio)
* Competencias / conocimientos: Experiencia demostrable en cocina escolar o cocina para colectividades. Dominio en la gestión de alergias e intolerancias alimentarias. Conocimiento de la normativa sanitaria y del sistema APPCC: Conocimientos en la gestión de alérgenos y seguridad alimentaria. Persona responsable, organizada y autónoma. Formación en seguridad alimentaria
* Contrato laboral temporal (3 meses)
* Jornada completa
* Salario mensual bruto desde '1607' hasta '1608'
* Otros datos de interés: Horario: De lunes a viernes de 7:30 h a 15:00 h (37,50 horas semanales). Contrato por sustitución. Horario: de 7:30 a 15:00