**Cocinero/a de colectividades – Residencia geriátrica Emirosa (Sant Fost de Campsentelles)** **Ubicación:** Sant Fost de Campsentelles **Incorporación:** Inmediata **Contrato:** Indefinido **Salario:** 1\.650 € brutos/mes (pagas prorrateadas incluidas) **Jornada:** 40 h semanales – Turno de semana larga y corta * Semana larga: lunes, martes, sábado y domingo (7:00–19:00 los días entre semana, con descanso para comer; sábado y domingo 8:00–20:00\) * Semana corta: miércoles, jueves y viernes 7:00–19:00, con descanso para comer **Sobre nosotros** Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, especializada en ofrecer servicios de cocina profesional en residencias, hospitales y centros educativos. Apostamos por una alimentación saludable, equilibrada y adaptada a las necesidades de cada centro, cuidando tanto la calidad del producto como el trato humano. **¿A quién buscamos?** Buscamos un/a cocinero/a con amplia experiencia en colectividades, responsable y resolutivo/a, con pasión por la cocina y sensibilidad hacia el trabajo en entornos geriátricos. Queremos una persona con capacidad organizativa, iniciativa y compromiso, que sepa mantener un alto nivel de calidad en la elaboración y presentación de los menús. **Funciones principales** * Elaborar menús equilibrados siguiendo las fichas técnicas y las pautas nutricionales del centro. * Preparar desayunos, comidas y organizar las cenas (que serán servidas por el personal auxiliar). * Controlar la recepción y conservación de materias primas. * Mantener el orden, limpieza y correcto funcionamiento de la cocina. * Colaborar con el equipo en la mejora continua del servicio. **Requisitos** * Experiencia demostrable como cocinero/a en colectividades (residencias, hospitales, catering o colegios). * Conocimiento de dietas, texturas y necesidades alimentarias específicas. * Persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo. * Compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria. * Disponibilidad para trabajar en el horario indicado. **Qué ofrecemos** * Estabilidad laboral en una empresa sólida y en crecimiento. * Buen ambiente de trabajo y apoyo constante del equipo del centro. * Valoración de la experiencia profesional y del trabajo bien hecho. * Entorno humano y cuidado, donde tu labor tiene un impacto directo en el bienestar de las personas mayores. Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: 1\.650,00€ al mes Ubicación del trabajo: Empleo presencial