JEFE DE COCINA PARA UN CAMPING

Descripción

Resumen: Supervisar y coordinar el equipo de cocina, planificando y organizando comidas y menús, controlando la calidad y gestionando inventarios, además de formar y evaluar al personal. Puntos destacados: 1. Supervisión y coordinación del equipo de cocina 2. Gestión de inventarios y control de calidad 3. Formación y evaluación del personal de cocina Experiencia en el puesto: 12 meses Nivel profesional: JEFE DE EQUIPO Tipo de contrato: LABORAL INDEFINIDO Horario: Turnos rotativos: de 7 h a 15 h o de 15 h a 23 h, con los descansos reglamentarios Supervisar y coordinar el equipo de cocina mediante la planificación y organización diaria de comidas y menús. Control de calidad de los platos y su presentación. Gestión de inventarios, pedidos y stock de materias primas. Formador y evaluador del personal de cocina. Experiencia: 12 meses. JEFE DE COCINA (HOSTELERÍA) * Contrato laboral indefinido * Jornada completa * Salario mensual bruto: 2083 * Otros datos de interés: Incorporación en marzo. Se trabajan fines de semana y festivos con compensación de días libres entre semana. Salario negociable.