Técnico/a de Calidad

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un/a Técnico/a de Calidad de Fábrica para asegurar el cumplimiento regulatorio y la inocuidad alimentaria en las marcas de Alsea Iberia. Puntos Destacados: 1. Gestionar procesos y procedimientos de calidad alimentaria. 2. Supervisar proveedores y validar productos según especificaciones. 3. Coordinar estudios de inocuidad y controlar plagas. **SOBRE ALSEA EN EUROPA** **Alsea** es la empresa líder en restauración organizada. En España, contamos con un portfolio multimarca integrado por Starbucks, Domino's Pizza, Foster's Hollywood, VIPS, y Ginos. Además, disponemos de **4 fábricas propias** que garantizan una calidad óptima y sabor excepcional, para seguir ofreciendo **experiencias llenas de sabor.** En España, sumamos el talento de **más de 23\.000 de personas** que trabajamos para entregar felicidad a más de **450 millones de clientes al año en el mundo.** En Alsea estamos inmersos en que nuestra empresa tenga cada vez más un carácter global, que los procesos que rigen y gobiernan nuestra compañía sean iguales en cualquiera de los países en los que operamos, por ello es imprescindible que nuestros ERP estén alineados y consigamos que los flujos de trabajo sean cada vez más globales y unificados. **SOBRE EL ROL DE TÉCNICO/A DE CALIDAD DE FÁBRICA** Actualmente estamos buscando una persona para el puesto de técnico/a de calidad cuya misión principal será control y gestión de los procesos y procedimientos del Área Técnica del Departamento de calidad con el fin de garantizar el cumplimiento de la regulación aplicable en todas las Marcas de Alsea Iberia, a fin de cuidar la salud de nuestros clientes. Entre sus funciones principales destacan: * Supervisar proveedores externos para garantizar el cumplimiento de los niveles de servicio y la inocuidad alimentaria. * Validar productos según especificaciones técnicas * Gestionar incidencias y reclamaciones de calidad y seguridad alimentaria * Elaborar informes técnicos sobre ratios del área * Coordinar retiradas de producto y establecer planes de acción con proveedores para evitar recurrencias. * Controlar actuaciones de plagas en tiendas críticas mediante visitas y seguimiento de medidas correctoras. * Actualizar documentación de control de plagas y productos plaguicidas conforme a la legislación vigente. * Coordinar estudios de inocuidad como análisis de acrilamida y estudios de vida útil. * Verificar equipos de medición para asegurar su correcta calibración y cumplimiento legal. **¿QUE BUSCAMOS?** * Grado/Licenciatura en Ciencias de la Salud (Farmacia, Veterinaria o Tecnología de los Alimentos). * Máster en Seguridad Alimentaria * Calidad en la Gestión * Resolución de Problemas * Planificación y Organización **¿QUE TE OFRECEMOS?** * Modalidad híbrida de trabajo presencial y en remoto. * Buen ambiente de trabajo y cultura colaborativa. * Acompañamiento y aprendizaje continuo. * Descuentos de empleado/a y para tres personas a tu elección (familiares/amigos/as). * Vales de Comida. * Portal de descuentos en compras con nuestros partners (ocio, viajes, compras...) * Retribución flexible para que puedas dedicar parte de tu salario en beneficios adicionales. * Acceso a nuestras app de bienestar del empleado.