Cocinero/a

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca cocinero/a para elaborar y preparar platos, organizar y controlar la cocina, supervisar materias primas y mantener limpieza según normativas. Puntos Destacados: 1. Elaboración y preparación de platos, asegurando calidad y sabor. 2. Organización y control general de la cocina, supervisando materias primas. 3. Mantenimiento de la limpieza y utensilios, cumpliendo normativas de higiene. Se busca profesional para puesto de cocinero/a en Ribadesella, Asturias. Las funciones principales incluyen la elaboración y preparación de platos para el menú y la carta, asegurando la calidad y el sabor. Además, se encargará de la organización y control general de la cocina durante los turnos de servicio. Esto abarca la supervisión de las materias primas, su correcta conservación y almacenamiento, así como el mantenimiento de la limpieza en el puesto de trabajo y de todos los utensilios de cocina, siempre cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Se requiere experiencia previa en un puesto similar y se valorará formación en cocina y hostelería. Es imprescindible contar con el carné de manipulador de alimentos o el compromiso de obtenerlo. Buscamos a una persona responsable, organizada y con espíritu de equipo, dispuesta a integrarse en un entorno hotelero. Se ofrece contrato laboral indefinido a jornada completa, con horario a convenir y salario según convenio.