**RESPONSABILIDADES DEPARTAMENTALES** * Comunicará a su responsable directo, y de la forma adecuada, cualquier oportunidad de mejora que afecte al hotel, a su departamento, o a la misión del mismo. * Cumplirá los estándares y procesos de su departamento así como los que afectan a todos los empleados del hotel. * Cumplirá los plazos de entrega de los trabajos asignados manteniendo un nivel de exigencia alto y cumpliendo con los estándares de calidad de un hotel de 5 estrellas gran lujo como Marbella Club. * Apoya y aporta, participando en el plan de trabajo diario y mensual, asegurándose de cumplir lo establecido en el mismo. * Utiliza debidamente las mercancías y utensilios de cocina procurando que se encuentren en perfectas condiciones e informando sobre cualquier anomalía que detecte. **RESPONSABILIDADES DE SU PUESTO DE TRABAJO** * Preparación de Desayunos. Show cooking. Zumos. Preparar mise en place de desayunos para día siguiente. * Preparación de carta de piscina. * Preparación de comida Kid’s Club. * Dar servicio al Room Service. * Ayudar al cocinero o Jefe de Partida. * Mantener la limpieza en su zona de trabajo así como su uniforme. * Preparación mise en place en Beach Club. * Distribución de pedidos en el Buffet del Beach y McBeach. * Trabajar conforme a los estándares de limpieza del hotel **Características Personales** * Trabaja en equipo. * Debe disfrutar de conseguir objetivos. * Debe tener capacidad de comunicación. * Requiere un carácter de superación continúa. * Es responsable de su trabajo. **Conocimientos específicos** * Experiencia laboral como pinche. * Conocimiento de mercaderías frescas (carnes, pescados, frutas y verduras) y de elaboraciones básicas de cocina. **Requisitos propios del puesto:** * Adaptar su horario a turnos y días libres que le correspondan según convenio. * Manejo de vehículos. Carnet de Conducir B1\. * Carnet de Manipulador de alimentos de alto riesgo.