**Descripción:** ---------------- En Relaxia Resorts, parte del Grupo Pérez Moreno y dedicada al turismo en Canarias, buscamos **Segundo Jefe/a de cocina** para unirse a nuestro equipo en el **Hotel Relaxia Olivina** de Lanzarote. Funciones: * **Asistir al jefe/a de cocina** en la supervisión y coordinación del equipo de cocina, asegurando un alto rendimiento y ambiente de trabajo positivo. * **Colaborar en la planificación y elaboración de menús** en línea con los estándares de calidad y preferencias de la clientela. * **Apoyar en la gestión de compras, costes y control de inventario**, optimizando el uso de recursos bajo la supervisión del jefe/a de cocina. * **Contribuir a garantizar el cumplimiento** de normas de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo la cocina en condiciones óptimas. * **Colaborar en la preparación y presentación de los platos**, asegurando calidad y consistencia en cada servicio. Condiciones del puesto: * Contratación indefinida * Jornada completa * Salario según convenio de Hostelería de las Palmas Qué te ofrecemos: * Formar parte de un Grupo Empresarial con más de 55 años de experiencia * Formación continua * Beneficios de pertenencia al Grupo Pérez Moreno **Requisitos:** --------------- * Experiencia mínima de 3 años en el puesto * Formación en Cocina o Gastronomía * Habilidades de liderazgo y organización *Todas nuestras ofertas de empleo están diseñadas con un enfoque inclusivo, respetando y valorando la diversidad en todas sus formas: generacional, cultural, sexual, de género y la integración de personas con capacidades diferentes.*