En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar **los meses de verano** como apoyo para nuestros/as compañeros/as de la división Sanidad\-Social, en los centros de **Madrid Centro (Zona Goya, Príncipe de Vergara y alrededores)** **¿Qué estamos buscando?** Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de **Cocinero/a (Tercera Edad) Correturnos, para dar apoyo en los centros de la zona centro de Madrid.** **Ofrecemos:** * **Contrato temporal para sustitución de vacaciones, con posibilidad de continuidad.** * Horario de trabajo mañana y/o tarde según cuadrante (de lunes a domingo con dos días de descanso). * Jornada **completa.** * **Salario 1600 brutos/anual.** * Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. * Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. **Funciones** * Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. * Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. * Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. * Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. * Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. * Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. **Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.** * Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar. * **Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar.** * Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC). * Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético. * Persona resolutiva y con capacidad de comunicación. * **Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo.** * Trabajo en equipo. * Disponibilidad horaria.
David Muñoz
Indeed · HR
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