Resumen del Puesto: Buscamos un técnico de calidad para asegurar el cumplimiento de estándares, supervisar buenas prácticas y apoyar en auditorías en la industria alimentaria. Puntos Destacados: 1. Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad en productos alimentarios 2. Supervisión continua de Buenas Prácticas de Fabricación 3. Realización de auditorías internas de calidad y seguridad alimentaria Se valora experiencia como técnico de calidad en industria alimentaria). Estudios mínimos: grado superior relacionado con la industria alimentaria, se valora \+ Grado en CyTA. Interesante formación en APPCC y/o norma de calidad FSSC 22\.000 Tareas a desarrollar: * Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos de todos los productos mediante los autocontroles en línea de producción. * Asegurar que se toman las medidas requeridas para la correcta fabricación, suministración y uso de las materias primas y materiales de acondicionamiento. * Verificación de la correcta toma de muestras para muestroteca y laboratorio y gestión de la misma. * Control de entrada y envío de muestras a análisis externos * Gestión de incidencias durante la producción. Verificación limpiezas primarios y secundarios, instalaciones y equipos. * Inspecciones de calidad de producto, en caso de ser requerido, según planes de muestreo establecidos. * Realizar análisis en nuestro laboratorio interno. * Dar soporte en la recogida de muestras para Control de Calidad * Supervisión continua de las Buenas Prácticas de Fabricación en planta. * Realización de auditorías internas enfocadas en calidad, seguridad alimentaria y cumplimiento de las BPF. * Supervisión de las tareas de limpieza y desinfección, garantizando su correcta ejecución y registro. * Revisión de checklists de arranque de líneas de fabricación para asegurar condiciones higiénico\-sanitarias óptimas. * Verificación de checklists de metacrilatos para evitar riesgos de contaminación física. * Verificación diaria de los registros de los PCC. * Promoción de una cultura de seguridad alimentaria. * Acompañamiento al director de calidad en las auditorías internas, externas y de clientes. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Sueldo: 20\.000,00€\-24\.000,00€ al año Ubicación del trabajo: Empleo presencial