**Descripción:** ---------------- En **Sushita** somos expertos en **retail y restauración**. Desde 1999, marcamos tendencia en la gastronomía japonesa en España y fuimos la primera empresa española en comercializar bandejas de sushi en grandes superficies. **Con más de 25 años de experiencia**, seguimos innovando: en 2015 inauguramos nuestro primer restaurante, Sushita Café, fusionando lo mejor de la cocina japonesa con influencias internacionales en un entorno moderno y creativo. En esta ocasión, buscamos un/a **Camarista de Frío** para nuestra fábrica. Estamos ubicados en San Sebastián de los Reyes, y contamos con más de 3\.000 m² equipados con la última tecnología en seguridad alimentaria y producción. También, estamos Certificados con FSSC 22\.000, garantía de máxima calidad y excelencia. **¿Cómo será tu día a día?** * Gestionarás el almacén refrigerado, realizando inventarios semanales, controlando el stock y asegurando el cumplimiento estricto del FIFO. * Supervisarás las temperaturas de cámara, manteniendo el orden y la limpieza del espacio. * Apoyarás en labores de picking. * Coordinarás reembalajes y reetiquetados, revisando lotes, caducidades y formatos para asegurar la trazabilidad y la calidad del producto. * Detectarás productos próximos a caducar o no conformes, actuando de forma proactiva para minimizar mermas y garantizar la seguridad alimentaria. * Registrarás pedidos y gestionarás las bajas (roturas, producto no conforme, etc.) asegurando que la información quede reflejada correctamente. * Colaborarás con Producción, I\+D y Mantenimiento, registrando incidencias. * Velarás por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y certificación FSSC22000, aplicando buenas prácticas en todo momento. **¿Qué ofrecemos?** * Incorporación a una empresa en plena expansión. * Formación interna y posibilidades reales de crecimiento. * Ambiente de trabajo estable y dinámico. * Condiciones según convenio y política de empresa. * Descuentos en nuestros restaurantes de Madrid. * Retribución Flexible. **En Sushita valoramos la diversidad y creemos que cada persona aporta algo único. Por eso, ofrecemos igualdad de oportunidades sin importar género, edad, orientación sexual, origen, discapacidad o cualquier otra condición.** **¡Te estamos esperando!** **Requisitos:** --------------- **¿Qué buscamos?** * Experiencia previa en cámaras frigoríficas y/o almacenes. * Conocimientos básicos de higiene y seguridad alimentaria. * Capacidad para trabajar en frío y manipular cargas moderadas. * Persona organizada, detallista y proactiva. * Valorable manejo de maquinaria de almacén y sistemas de inventario.