2º Jefe/a de Cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca 2º Jefe/a de Cocina para un hotel en Lloret de Mar, con funciones alineadas a la consecución de objetivos y grandes posibilidades de promoción. Puntos Destacados: 1. Grandes posibilidades de promoción y crecimiento 2. Compañía de reciente creación con gran potencial de expansión 3. Crear y mantener un equipo cohesionado y motivado **Descripción:** ---------------- **07 HOTELS** Grupo Hotelero en pleno proceso de expansión y con sede en Palma de Mallorca , buscamos talento para incorporarse a sus hoteles. O7 Hotels somos la Gestora Hotelera de World2Meet, compuesta por hoteles de 3 y 4 estrellas pensados para que el viajero disfrute al máximo y a su manera de los mejores destinos. El máximo confort en unas instalaciones sencillas para ofrecer todas las comodidades necesarias para unas magníficas vacaciones y un equipo de primer nivel que ofrece un servicio diferencial. ***FUNCIONES*** Se ofrece un puesto de 2º Jefe/a de cocina en un hotel en Lloret de Mar, con grandes posibilidades de promoción y crecimiento dentro de una compañía de reciente creación con un gran potencial de expansión. Las funciones a desarrollar irán alineadas a la consecución de los objetivos marcados al depto. mediante: * Seguimiento de los índices de satisfacción de clientes correspondientes a la cocina * Seguimiento y cumplimiento de los planes de calidad y appcc implantados en la compañía (mantener sus puestos de trabajo perfectamente limpios y ordenados) * Atención al cliente * Asistir a las reuniones del departamento. Si se realizan en día libre, baja o vacaciones, leer el acta e informarse sobre lo hablado. * Asistir a los cursos de formación a los que sea convocado * Crear y mantener un equipo cohesionado y motivado en el que todos puedan aportar su experiencia para mejorar la del cliente * Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente, prevención de riesgos laborales y LOPD existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua. **Requisitos:** --------------- ***Nos encantarás si tienes...*** * Titulación Grado Medio o Superior en cocina. * Carné de manipulación de alimentos y alérgenos. * Experiencia mínima 2\-3 años en puesto de características similares. * Persona responsable, comprometida con la organización y con capacidad de planificación y organización. * Capacidad para trabajar en equipo, comunicar de forma efectiva y adaptarse de forma flexible a los cambios. * Orientación a la satisfacción del cliente, persona resolutiva. * Conociemiento Pack Office: Word Excel. * Experiencia previa en la realización de pedidos.