Especialista en Experiencia del Huésped y Anfitrión del Desayuno

Descripción

Especialista en Experiencia del Huésped y Narrador de Historias Casa Roca Ubicada en el vibrante corazón de Palma, **Casa Roca** es mucho más que un hotel boutique de lujo; es una pieza viva de la historia. Situada dentro de un edificio emblemático con más de 166 años de patrimonio, ofrecemos a nuestros huéspedes una auténtica mezcla de elegancia, riqueza cultural y alma. Como parte del prestigioso grupo **Espais Roca**, nos enorgullecemos de crear conexiones emocionales que perduran mucho después de que nuestros huéspedes hayan finalizado su estancia. El puesto: Un doble recorrido Buscamos a una persona versátil y carismática para liderar el recorrido de nuestros huéspedes mediante dos pilares distintos, pero igualmente fundamentales: 1\. El arte de la mañana (servicio del desayuno) Usted es el guardián de la primera impresión del huésped durante el día. No solo sirve alimentos; cura un ritual matutino. * **El arte del café:** Como parte fundamental de nuestro desayuno, demostrará experiencia en la preparación de café premium, garantizando que cada taza cumpla los más altos estándares de sabor y presentación. * **Servicio refinado en mesa:** Ejecutar un servicio pulido de cinco estrellas con precisión, discreción y elegancia natural. * **Presencia embajadora:** Relacionarse con los huéspedes con calidez genuina, haciendo que cada persona se sienta vista, valorada y "como en casa". * **Calidad inquebrantable:** Supervisar la armonía visual de nuestro bufé y nuestras opciones a la carta, manteniendo estándares impecables de higiene y presentación. 2\. Las experiencias exclusivas (narración de historias y acogida) Tras el ritual matutino, usted se transforma en un líder dinámico de grupos y experto local, dando vida a la cultura de Mallorca. * **Líder culinario:** Organizar clases privadas de cocina, inspirando a los huéspedes con su energía mientras les revela los secretos de los platos más famosos de nuestra isla. * **Narrador de vinos:** Dirigir catas íntimas de vino acompañadas de tapas locales. No solo servirá vino; compartirá la historia de los viñedos, el alma de las uvas y las historias de las *bodegas*. * **Explorador gastronómico:** Diseñar y liderar recorridos gastronómicos personalizados por las calles de Palma, actuando como puente entre nuestros huéspedes y la auténtica cultura local. El perfil ideal: El "creador de recuerdos" Valoramos más la personalidad y el "espíritu de anfitrión" que los títulos académicos rígidos. Buscamos un polímata de la hostelería que posea: * **Versatilidad fluida:** Capacidad para pasar con facilidad de la formalidad silenciosa de un desayuno de lujo al ambiente social y energético de una clase de cocina o una visita turística por la ciudad. * **Carisma y autoridad:** Una presencia segura y atractiva capaz de captar la atención de una sala, manteniéndose al mismo tiempo accesible y humilde. * **Excelencia técnica:** Experiencia comprobada en servicio de mesa de alta gama y un **dominio sólido de la preparación de café (habilidades de barista).** * **Maestría comunicativa:** Es indispensable tener fluidez en **inglés y español**. Un tercer idioma constituye una ventaja significativa. * **Pasión por los detalles:** Una mirada obsesiva hacia las "pequeñas cosas" que elevan una experiencia de buena a inolvidable.