**CUANDO VENGAS A BIKINI ASEGÚRATE DE LLEVAR GIRASOLES EN EL PELO** Ha llegado el momento de que formes parte de nuestro equipo de cocina. Trabajarás en la gestión y elaboración de una cocina diferente, deliciosa e innovadora, formando parte del gran y prestigioso equipo de Neni, trabajando en el restaurante Neni Mallorca, situado en el Hotel de moda Bikini Island, en el Puerto de Soller donde encontrarás el escenario perfecto para expresar tu pasión por la gastronomía. **QUE TE ESPERA?** * By the founders of 25Hours hotels: creating exceptional and fun experiences, by blending professionalsm and pushing beyond limits * Por los fundadores de 25hours Hotels: crear experiencias excepcionales y divertidas, combinando profesionalidad y superando los límites. * Miembro de Design Hotels en un ambiente vibrante y dinámico * Todo el mundo es bienvenido, abrazando la individualidad, las personalidades únicas y la creatividad * 5 días laborables a la semana con informe digital de las horas de trabajo * Contrato fijo\-discontinuo. Larga temporada de hasta X meses con alta ocupación. Estar siempre en acción...\- . * ….pero con tiempo para relajarse. Dependiendo de la capacidad se aconseja tomar días de vacaciones también durante la temporada de verano.\- * Salario mensual superior a la media * Formaciones digitales estacionales, de servicio y de producto dentro y fuera de la empresa * ¿Quieres explorar el mundo? Benefíciate de las tarifas de amigos en los hoteles asociados y de descuentos en muchos restaurantes NENI * Bienvenido a nuestro mundo Bikini: oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional **QUE ESPERAMOS DE TI** * Experiemcia en el puesto de trabajo de entre 2 a tres años. * Capacidad de liderazgo y personalidad motivadora * Español fluido, inglés y alemán sería genial. Cuantos más idiomas mejor. **EN QUE CONSISTE TU TRABAJO?** * Que te mantengas al corriente de las nuevas tendencias gastronómicas * Cumplimiento de los objetivos marcados por la compañía en materia de servicio, calidad y satisfacción. * Mantener la comunicación con la cocina con respecto al menú, el tiempo de espera, la necesidad de reelaborar platos y la disponibilidad de productos. * Mantener limpias las áreas de trabajo durante todo el día. * Notificar otros requisitos a la cocina (alergias, dietas y peticiones especiales). * Mantener comunicación con los clientes y con otros empleados. * Encargarse de que el personal trabaje como un equipo para ofrecer un servicio óptimo. * Seguir todas las políticas y procedimientos en materia de seguridad. * Coordinar y supervisar todas las actividades y operaciones de su área, de forma continua, asegurando la adecuada y eficiente asignación de recursos (materiales y humanos), aprovechando las sinergias entre los diferentes departamentos. * Dirigir, motivar y preparar a los colaboradores del departamento en el desarrollo de su trabajo, coordinando, supervisando y realizando la contratación de los mismos. * Controlar mercancías y proveedores. * Control consumos y sobrantes. * Implicación y supervisión en los inventarios mensuales. * Realizar las órdenes de compras de género y de material. * Apoyo al Jefe de Cocina en aspectos de gestión del departamento Requisitos ¿Quieres convertirte en embajador de Bikini? Envíanos tu CV con una carta o incluso mejor un vídeo de motivación y tus expectativas salariales. Esperamos todas las solicitudes y quedamos a la espera de todas las preguntas que puedan surgir: work.portdesoller@bikini\-hotels.com.