Cocinero/a, ayudante de cocina y auxiliar de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos personal de cocina, desde auxiliar hasta cocinero/a, para la preparación y manipulación de alimentos, y el apoyo general en las operaciones de cocina. Puntos Destacados: 1. Apoyo al equipo de cocina y organización de la zona de trabajo. 2. Elaboración de platos, control de producto y colaboración con el chef. 3. Preparación de elaboraciones básicas y apoyo en emplatado. **FUNCIONES PRINCIPALES:** Preparación y manipulación de alimentos. Apoyo al equipo de cocina durante el servicio. Organización y limpieza de la zona de trabajo. Recepción, almacenaje y conservación de materias primas. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Limpieza y reposición de utensilios, vajilla y maquinaria. **FUNCIONES ESPECÍFICAS:** **COCINERO/A** Elaboración de platos y preparaciones de mayor complejidad. Organización de partidas y control de producto. Colaboración con el chef y supervisión operativa del servicio. **AYUDANTE DE COCINA** Preparación de elaboraciones básicas y apoyo en emplatado. Colaboración con diferentes partidas de cocina. **AUXILIAR DE COCINA** Limpieza de cocina, utensilios y zonas de trabajo. Apoyo en tareas básicas de preparación y orden. **REQUISITOS MÍNIMOS** Formación en cocina y restauración (valorable). Carné de manipulación de alimentos y alérgenos. Castellano y Catalan nivel alto o nativo, valorable otros idiomas. Capacidad de trabajo en equipo Flexibilidad horaria. Actitud responsable. Permiso de conducir. Sueldo: 1\.980,00€\-1\.981,00€ al mes Ubicación del trabajo: Empleo presencial